Namun, biasanya makanan itu berupa lauk, atau mie. Sayur sih pernah, tapi jarang. Terlebih lagi sayur bening, itu sebaiknya dihabiskan segera, sebelum nanti berubah menjadi racun yang berbahaya?
Oh ya, diriku jadi teringat, waktu menonton acara TV, dan sang target menceritakan bahwa keluarganya sering makan hidangan yang dipanaskan, saking sulitnya membeli makanan yang baru.Â
Nah, kalau begini, kenapa harus malu memakan yang seperti itu? Kan bisa juga untuk menyiapkan makanan yang lebih praktis karena tiadanya kesempatan untuk memasak akibat kesibukan lain, untuk sementara waktu. Tapi ingat ya, memanaskannya hanya sekali dan harus dihabiskan sekarang juga!
2. MEMANGGANG GORENGAN
Gorengan kok dipanggang? Gak salah tuh?
Ini, sebenarnya ada kaitan yang pertama, sih. Namun, untuk gorengan yang krenyes-krenyes gitu, dan sudah melempem nan alot. Kayak bakwan dan peyek misalnya, untuk mengembalikan "kesegarannya" kayak pertama kali digoreng, bisa kok!
Digoreng lagi? Duuh, malah minyaknya itu yang dikorbankan, mending buat yang lain!Â
Terus, apa dong?
Pakai cara lain aja; dipanggang. Dan itu ampuh, kok, biar krenyes kayak dulu!
Karena, gorengan itu ada minyaknya, kan? Dan, ketika dipanggang alias dibantu dengan udara yang panas, minyak pada gorengan itu yang "aktif" bekerja, membuat makanan kembali matang dan renyah.
