"Jajangmyeon", Mulai dari Drama Korea hingga Pertemuan Langsung Dengannya

Kelima, langkah selanjutnya adalah mulai memasukkan pasta kacang hitam dan pasta ini telah banyak dijual di pasaran serta berlogo halal. Kemudian aduk-aduk lagi hingga merata. 

Keenam, setelah itu, masukkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya saja. Sesuaikan dengan selera kita masing-masing. 

Ketujuh, setelah semuanya tercampur jangan lupa masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan ke dalam wajan. Jangan lupa aduk hingga merata. Setelah dirasa cukup, matikan kompornya.

Kedelapan, setelah saus yang dibutuhkan siap. Masukkan mie yang sebelumnya telah direbus tersebut ke dalam piring. Lalu tuangkan secara perlahan saus yang telah kita buat tersebut di atas mie. Jadi deh, jajangmyeon siap mengisi volume di dalam perut para penikmatnya.

Ilustrasi jajangmyeon (sumber : idntimes.com)

Eits, belum selesai, agar tampilan Jajangmyeon terlihat sempurna, jangan lupa berikan garnish yang telah kita siapkan sebelumnya yaitu wortel dan timun yang telah dipotong memanjang. 

Selamat mencoba dan selamat menikmati Jajangmyeon 

Catatan: 

1. Selalu gunakan api kecil ketika memasak ini
2. Untuk garnish wortelnya bisa di rebus terlebih dahulu apabila kita tidak ingin memakannya dalam keadaan mentah
3. Bisa ditambahkan irisan bawang merah yang telah digoreng sebagai pelengkapnya (bawang goreng)

Thanks for reading