teh kombucha atau kombucha tea adalah minuman yang terbuat dari fermentasi yang berasalah dari asia timur. kombucha tea sudah ada sejak pergantian dari abad ke-19 ke abad 20. kombucha tea juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. pada artikel ini akan di bahas manfaat mengomsumsi kombuch tea bagi kesehatan tubuh.
1. menjaga metabolisme tubuh
jika ingin menurunkan berat badan mungkin kombucha tea adalah salah satu minuman yang bisa membantu untuk menjalani program diet. di dalam tea kombucha terdapat Kandungan epigallocatechin-3-gallate dan Takekin yang dapat membuat tubuh memproses untuk melajukan metabolisme tubuh pada orang dewasa. dan kombucha tea juga menjadi salah satu minuman yang bagus untuk di pertimbangan oleh seseorang yang ingin menjalankan diet.
2. mengatasi sembelit
salah satu dari manfaat tea kombucha juga bisa mengatasi sembelit. karena di dalam kombucha tea terdapat populasi lactobacilus yang sangat menonjol dan berfungsi sebagai sumber probiotik yang sangat potensial. bakteri lactobacilus adalah probiotik yang dapat mencegah perasangan pada sembelit, memperbaiki sindrom iritasi pada usus besar, dan infeksi radang pada lambung.
3. membantu menyehatkan hatiÂ
sebagai salah satu organ yang mendetoksi racun hati adalah bagian yang sangat penting dalam tubuh manusia. manfaat tea kombucha terhadap irgan hati adalah untuk membantu proses pembuangan zat racun pada hati. kandungan anti oksidan dan probiotik yang terdapat pada kombucha tea lah yang membantu menjaga dan meningkatkan kesahatan organ hati.
4. mencegah  kangkerÂ
menurut studi dari The Journal of Nutritional Biochemistry menyebutkan bahwa kombucha tea memiliki sifat antioksidan. sifat anti oksidan ini berfungsi sebagai penangkal radikal bebas dan zat berbahaya lainnya yang dapat menyebabkan tumbuh nya sel kangker. pada penelitian lain nya yang dilakukan oleh Biomedicine & Preventive Nutrition kombucha tea berperan sebagai penghambat proses angiogenesis yang merupakan bagian penting dalam kontribusi pertumbuhan sel tumor pada kangker.
5.berpotensi untuk menurunkan gula darah
kombucha juga bisa menjadi alternatif sebagai minuman yang dapat menurunkan gula darah atau penyakit diabetes. meskipun dalam pembutan kombucha mengunakan tambhan gula untuk proses fermentasi nya. ketika kombucha tea sudah di fermentasikan selama 7 hari kadar gula yang ada di dalam kobucha menjadi sangat rendah. bahkan berdasarkan uji coba kandungan gula yang terdapat pada kombucha yaitu 0.07% per 100 ml, sehingga aman untuk dikonsumsi untuk penderita diabetes.
