Berdasarkan AKG tahun 2019, tingkat kecukupan vitamin C dalam sehari bagi orang sehat usia 17-22 tahun sebanyak 90 mg pada laki-laki dan 75 mg pada perempuan. Menurut WHO untuk meningkatkan kekebalan tubuh selama pandemi COVID-19 dapat dilakukan dengan mengonsumsi makanan sehat dan bergizi seimbang.Â
Panduan Gizi Seimbang Pada Masa Pandemi COVID-19 menyatakan bahwa sayur dan buah merupakan sumber terbaik dalam memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral guna mempertahankan sistem kekebalan tubuh yang optimal. Beragam sayur dan buah yang tersedia di Indonesia mampu memberikan kecukupan vitamin C selama masa pandemi COVID-19. Oleh karena itu, diharapkan mahasiswa mampu memenuhi kebutuhan vitamin C dengan mengonsumsi buah dan sayur di bandingkan dengan memilih mengonsumsi suplemen. Â
Namun, apabila kebutuhan vitamin C harian dalam tubuh tidak dapat terpenuhi akibat kesulitan menelan maupun gangguan saluran pencernaan yang dapat menyebabkan kurangnya intake zat gizi dalam tubuh maka dapat mengonsumsi suplemen vitamin C akan tetapi tetap harus bijak dalam memilih dan menggunakannya.
