Jajanan-jajanan tersebut, memang sangat mudah ditemukan di sudut-sudut kota, tapi jarang di desa. Paling mentok ya ada di acara resepsi pernikahan saja, acara peringatan hari kematian-selametan-hingga sesajen.
Tujuan pelatihan keterampilan pengolahan makanan bagi anggota koperasi tersebut, ialah transfer ilmu pengolahan makanan dari ahlinya, bergerak bersama dalam peningkatan perekonomian masyarakat, mengasah hard skill dan soft skill dalam dunia produktif, hingga mewujudkan manfaat jangka panjang melalui upaya bisnis kuliner.
Dengan hal tersebut, tidak menutup peluang usaha baru tercipta bagi kehidupan masyarakat, lebih-lebih para anggota koperasi. Hal itu dapat mewujudkan kerja sama antar anggota koperasi dalam membangun usaha produktif pengelolahan makanan berskala mikro dan kecil, yang akhirnya berdampak pada perwujudan industri mikro kecil di sekitar masyarakat.
Tak hanya sebatas usaha produktif secara langsung, melainkan usaha dalam bidang jasa pengolahan makanan, seperti pembukaan jasa pengolahan makanan di acara resepsi warga masyarakat (tukang buat kue, koki kue) hingga usaha catering makanan dan kue.
Namun dalam menjalankan kegiatan usaha tersebut, sumber modal usaha bisa tetap berbasis kekeluargaan, modal patungan, jadi di dalamnya tidak ada gap majikan dan pembantu, sebab semua anggota menjadi pemilik dan pengelolaan kegiatan usaha produktif tersebut.
Hal itu dimaksudkan untuk mengurangi perselisihan antar masyarakat, persaingan bisnis yang tidak sehat, dan usaha mempererat tari persaudaraan masyarakat sekitar agar tumbuh dan berkembang bersama dalam satu wadah, satu rahim menuju peningkatan perekonomian.
Jadi, koperasi tidak dapat dianggap remeh keberadaannya. Sebab punya dampak besar bagi kemajuan pertumbuhan perekonomian masyarakat Indonesia.
Sudahkan kamu tergabung menjadi anggota koperasi?
Bayu Samudra
