Produk-produk kuliner yang diproduksi oleh pelaku Umkm semakin menarik dan memikat. Dengan semakin meningkatnya mutu packaging semakin meningkatkan omzet penjualan. Produk mulai dari nasi bungkus, nasi box, jajanan sampai tumpeng. Sebagai contoh nasi kuning yang biasa dibungkus dengan kertas nasi dirubah pakai plastik transparan ternyata semakin menarik penampilan. Dan itu menambah nafsu makan dan akhirnya tertarik untuk membeli.Â
Modifikasi dilakukan untuk memberikan nilai plus produk yang berdampak pada omzet penjualan dan juga mempertahankan pasar dari kompetiter. Disamping itu juga untuk mensiasati kejenuhan pasar pada produk sejenis. Sehingga dari beberapa usaha yang dilakukan menjadi satu penilaian Umkm naik kelas atau bisa disejajarkan kuliner pabrikan.Â
Dari beberapa pelaku usaha yang dihubungi penulis mengakui ada peningkatan omzet dan pelanggan. Kemasan yang menarik menjadi akhirnya merambah jadi suguhan diberbagai instansi, perkantoran dan juga hotel.Â
(KBC-54|Kompasianer Brebes Jateng |).Â