Mohon tunggu...
Aaron Lee
Aaron Lee Mohon Tunggu... Lainnya - Pelajar

Karena yang kita perlukan hanyalah kaki yang akan melangkah lebih jauh, tangan yang akan berbuat lebih banyak, mata yang akan melihat lebih lama, leher yang akan lebih sering mendongak, tekad yang setebal baja dan hati yang akan bekerja lebih keras serta mulut yang selalu berdoa.

Selanjutnya

Tutup

Inovasi

Bioteknologi 101: Komposisi Kayu dalam Persepektif Bioteknologi dan Dinamika Pre-Treatmentnya

17 September 2020   20:59 Diperbarui: 17 September 2020   21:06 599
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Dulu, di jenjang smp/sma, di dalam  pelajaran biologi, kita belajar bahwa kayu adalah dari bagian batang atau cabang serta ranting tumbuhan yang mengeras karena mengalami lignifikasi yang membantu menopang tumbuhan.

Atau mungkin ada definisi lain dalam perspektif ilmu biologi. Akan tetapi, di dunia industri bioteknologi, kayu dipandang sebagai suatu yang memiliki nilai tinggi, tapi berbeda pemanfaatannya dengan teman-teman teknik sipil atau arsitek yang menggunakan kayu sebagai bahan dasar bangunan. Mereka memanfaatkannya secara makro. 

Kayu dalam dunia biorefinery adalah biomassa yang kaya akan suatu zat mikroskopis yang dapat dimanfaatkan untuk menjadi berbagai produk-produk di industri. Zat yang dimaksud adalah monosakarida,yang nantinya dapat direkayasa membuat variasi produk yang memiliki nilai guna. Berikut adalah kandungan kayu yang kaya akan monosakarida : 

1. Selulosa 

Struktur Selulosa (Sumber: Shutterstock.com)
Struktur Selulosa (Sumber: Shutterstock.com)

Selulosa seperti yang kita ketahui bahan utama dinding sel tumbuhan. Selulosa merupakan jenis biomassa karbohidrat C5. Bila dilihat dari kacamata kimia, selulosa memiliki struktur yang unik. Selulosa mengandung ribuan molekul beta-glukosa yang terikat oleh ikatan 1,4 glycosidic . 

Molekul beta-glukosa ini berjejer dengan mengalami inversi 180 derajat secara selang-seling, yang fungsinya untuk mencegah selulosa berbentuk lingkaran melainkan lurus dan panjang.  Selulosa yang panjang akan berbaris secara paralel.

Akibatnya setiap gugus hidroksil (-OH) dari beta-glukosa berdekatan dan membentuk ikatan hidrogen. Hal ini akan menciptakan cross-linking antara selulosa yang satu dan selulosa lainnya. Karena berperan dalam struktural, memberi efek penguatan pada tumbuhan.

2.  Hemiselulosa

Struktur Hemiselulosa (Sumber: Researchgate.net)
Struktur Hemiselulosa (Sumber: Researchgate.net)

Hemiselulosa sebenarnya mirip selulosa. Hemiselulosa tergolong biomassa jenis karbohidrat C5. Sekitar 20% Biomassa tanaman darat bentuknya hemiselulosa.

Hemiselulosa ini terdiri dari berbagai molekul gula selain glukosa terutama xylosa, mannosa, galactosa, rhamnosa, dan arabinosa. Rantai hemiselulosa lebih pendek, hanya terdiri dari 500-3000 molekul saja. Berbeda dengan selulosa yang lurus, hemiselulosa memiliki struktur yang bercabang.  

3. Lignin

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Inovasi Selengkapnya
Lihat Inovasi Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun