Cegah Diabetes Sejak Dini, Tim KKN BBK 6 Unair Kenalkan Literasi Gizi ke Remaja di MTs Nurul Huda Surabaya Lewat Program Bertajuk "Smart Sugar"

Surabaya — Dalam rangka meningkatkan kesadaran gizi di kalangan remaja, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Belajar Bersama Masyarakat (KKN BBK) 6 Universitas Airlangga mengadakan program edukasi bertajuk Smart Sugar di MTs Nurul Huda, Kelurahan Lontar, Surabaya. Kegiatan ini merupakan bagian dari intervensi dini untuk mencegah risiko diabetes, khususnya pada kelompok usia remaja.

Pemilihan lokasi di MTs Nurul Huda bukan tanpa alasan. Berdasarkan hasil observasi dan diskusi tim KKN dengan pihak Puskesmas Lontar, diabetes menjadi salah satu isu kesehatan yang perlu mendapatkan perhatian khusus di wilayah tersebut. Oleh karena itu, intervensi edukatif yang menyasar kepada anak-anak sekolah dinilai penting agar dapat menumbuhkan kesadaran mereka sejak dini.

Program Smart Sugar terdiri dari tiga rangkaian kegiatan. Pertama, sesi pemberian materi interaktif mengenai cara membaca label kemasan pada makanan dan minuman. Dalam sesi ini, para siswa membawa makanan dan minuman kemasan favorit mereka dan kemudian diperkenalkan dengan cara mengenali takaran gula dalam jajanan tersebut. Selain itu para siswa juga diedukasi tentang batas konsumsi gula, garam, dan lemak (GGL) harian, serta tips memilih jajanan yang sehat. Materi yang disampaikan dikemas dengan gaya yang ringan oleh tim mahasiswa dan diselingi dengan sesi interaktif agar para siswa lebih antusias dan mudah memahami. 

Kedua, para siswa diajak untuk mengikuti demo pembuatan minuman sehat berbahan alami. Menggunakan buah naga dan pisang tanpa tambahan gula, demo ini menjadi alternatif konkret bagaimana rasa manis bisa tetap diperoleh dari sumber alami yang lebih sehat. Selain menyenangkan, kegiatan ini juga memberikan pengalaman langsung tentang pentingnya mengurangi konsumsi gula tambahan.

Proses Praktik Pembuatan Minuman Sehat Dari Campuran Buah Naga dan Pisang

Ketiga, sebagai bentuk produk keberlanjutan, tim KKN Unair juga menampilkan visualisasi informasi dalam bentuk majalah dinding (mading) edukatif. Mading ini menampilkan visualisasi jumlah gula yang terkandung dalam berbagai minuman kemasan populer, seperti teh manis, kopi susu, hingga minuman bersoda. Harapannya, mading ini dapat menjadi pengingat sehari-hari bagi siswa untuk lebih bijak dalam memilih konsumsi.

Program Smart Sugar ini menjadi bentuk kontribusi nyata mahasiswa Universitas Airlangga dalam mendukung Gerakan Masyarakat Hidup Sehat (GERMAS), sekaligus menanamkan nilai literasi gizi sejak usia sekolah. Gagasan program edukasi ini lahir dari kepedulian sembilan mahasiswa lintas jurusan yang tergabung dalam Tim KKN BBK 6— yang terdiri dari Gavin Agza, Adinda Safitri, Dessy Fatin, Ashadiatullah S., Ronald Silvester, Dyandra Fayzanadifa, Viky Dwi T., Devita Ika S., dan Renata Desiana H.—terhadap tingginya risiko penyakit tidak menular di masyarakat kelurahan Lontar, khususnya diabetes. Melalui Smart Sugar, mereka berupaya mendorong kesadaran remaja untuk lebih cermat dalam mengonsumsi makanan dan minuman, sekaligus membangun praktik konsumsi sehat yang berkelanjutan di masa depan.