Bulan penuh berkah ini selalu identik dengan kebiasaan berbuka puasa dengan kurma. Buah kaya nutrisi ini biasanya menjadi sajian wajib saat takjil karena kandungan gula alaminya yang bisa mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Namun, jika hanya dimakan langsung, lama-lama bisa terasa membosankan, terutama bagi si kecil yang sedang belajar berpuasa.
Agar lebih menarik dan tetap bernutrisi, kurma bisa diolah menjadi berbagai sajian takjil yang lezat dan menyegarkan. Ajak juga si kecil membuatnya sembari menunggu buka puasa tiba!
Berikut lima ide kreasi takjil berbahan kurma yang bisa menambah semangat berbuka puasa!
1. Smoothie Kurma Susu
Smoothie kurma susu adalah salah satu pilihan sempurna yang segar dan mengenyangkan untuk berbuka. Berikut bahan dan cara pembuatannya!
Bahan-bahan:
- 5 butir kurma, buang bijinya
- 250 ml susu cair (bisa susu sapi atau susu almond)
- 1 buah pisang (opsional)
- 1 sdm madu (opsional)
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Rendam kurma dalam air hangat selama 10 menit agar lebih lembut.
- Masukkan kurma, susu, pisang, dan madu ke dalam blender.
- Tambahkan es batu, lalu blender hingga halus.
- Tuang ke dalam gelas dan sajikan segera.
Hmmm... Rasanya yang manis alami dan teksturnya yang lembut pasti disukai anak-anak!
2. Pudding Kurma Karamel