Makanan berbuka adalah hal yang sangat dinantikan setelah seharian berpuasa. Pastinya, kita semua ingin makanan berbuka yang enak dan sehat. Tidak hanya memenuhi rasa lapar setelah seharian berpuasa, tetapi juga untuk memberikan nutrisi bagi tubuh. Begitu juga anak kos. Meski anak kos, tetapi tetap bisa merasakan makanan berbuka yang enak dan sehat.
Memasak sendiri makanan berbuka tentu lebih baik. Terjamin dari segi kualitas tentunya. Lebih bersih, sehat, dan sesuai dengan selera masing-masing. Anak kos tetap bisa kok masak sendiri untuk hidangan berbuka.
Saya jadi teringat pengalaman satu dekade lalu. Saat masih menjadi anak kos di ibukota. Beruntung bapak kos memberi fasilitas dapur yang cukup lengkap. Tak hanya kompor dan peralatan memasak lainnya, tetapi juga lemari es yang bisa menyimpan bahan-bahan masakan.
Jadi meski menjadi anak kos, saya bisa tetap masak termasuk menyiapkan hidangan berbuka.
Kreasi Makanan Berbuka Anak Kos
Berhubung saya tidak terlalu jago masak, maka masakan yang saya masak pun sederhana. Masakan sederhana yang mudah dan cepat dalam menyiapkannya. Tentu saja juga tetap memperhatikan kandungan gizinya.
Kreasi makanan berbuka yang biasa saya buat saat masih kos dulu biasanya hanya terdiri dari 2-3 bahan saja. Sederhana tapi tetap enak dan sehat.
Berikut adalah beberapa contoh kreasi makanan berbuka anak kos ala saya.
Sayur bayam dan ayam goreng
Sayur bayam dan ayam goreng adalah hidangan berbuka yang nikmat dan sehat. Keduanya memiliki kandungan gizi yang lengkap mulai dari vitamin, mineral, protein, dan lemak