6. Rebus sedikit air dalam panci hingga mendidih.
7. Lepaskan lilitan aluminium foil dari daun lalu rebus daun hingga layu. Proses perebusan ini berfungsi untuk mematikan sel-sel daun agar tidak lagi terjadi proses fotosintesis.
8. Setelah daun layu, angkat menggunakan sendok kemudian masukkan ke dalam gelas belimbing yang berisi alkohol .
9. Rebus gelas berisi alkohol dan daun dalam panci berisi air yang sebelumnya telah digunakan. Perhatikan susunan alat seperti pada gambar.
Perlu diingat! Pemanasan alkohol tidak boleh dilakukan secara langsung karena beresiko api akan membakar uap alkohol sehingga dapat menyebabkan kecelakaan kerja. Praktekkan seperti gambar di atas.
10. Proses pemanasan dilakukan hingga klorofil pada daun larut, ditandai dengan perubahan warna alkohol menjadi hijau.
11. Jika daun sudah berubah warna menjadi putih atau hijau pucat, angkat menggunakan sendok, bilas dengan air mengalir.
12. Letakkan daun di atas piring putih lalu tetesi dengan Antiseptik Iodine hingga merata.
13. Amati perubahan warna pada daun.
Apakah bagian ujung dan pangkal daun berwarna lebih hitam dari pada bagian tengah daun? Bagian daun yang berwarna kehitaman mengindikasikan adanya amilum hasil fotosintesis. Reaksi antara amilum dengan Iodine akan menghasilkan warna biru kehitaman, sedangkan bagian tengah daun yang tadinya tertutupi aluminium foil berwarna cokelat seperti warna Iodine, karena tidak ada amilum yang bereaksi.Â
Mudah bukan? Kalian dapat memanfaatkan alat dan bahan yang ada di rumah untuk melakukan eksperimen. Jika Kalian masih penasaran dan ingin mencoba variasi yang lain terkait Uji Sach, Kalian dapat mencoba daun yang berwarna-warni di sekitar rumah.
