Mahasiswa KKN FIPHAL Ajak Siswa SDN 01 Tangkil Belajar: "Piring Sehatku, Ketahanan Pangan Negeriku"

Desa Tangkil, 13 Agustus 2025 - Suasana antusias terlihat di ruang kelas IV SDN 01 Tangkil saat mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kelompok 5 dari Fakultas Ilmu Pangan Halal, Universitas Djuanda, menggelar sosialisasi bertema "Piring Sehatku, Ketahanan Pangan Negeriku". Kegiatan ini bertujuan mengenalkan konsep makan bergizi seimbang sekaligus menumbuhkan kesadaran pentingnya menjaga ketahanan pangan sejak usia dini.

Dalam penyampaian materi, siswa diajak memahami komposisi "Piring Sehatku" yang terdiri dari empat bagian utama: makanan pokok, lauk-pauk, sayuran, dan buah-buahan. Penjelasan disampaikan dengan bahasa sederhana dan interaktif, sehingga siswa mudah memahami pentingnya mengatur porsi makan.

Proses praktik melalui rekayasa makanan: Galeri Dias

Tak hanya teori, kegiatan ini juga dilengkapi praktik langsung melalui rekayasa makanan. Setiap siswa mendapatkan bahan makanan sederhana seperti nasi, tempe, sayur wortel, bayam, dan potongan buah untuk disusun sendiri sesuai konsep piring sehat. Sambil praktik, mahasiswa KKN menyelipkan jargon "Sehat untuk Negeriku" sebagai penyemangat agar anak-anak memahami bahwa menjaga kesehatan diri juga berkontribusi pada kekuatan bangsa.

Kepala SDN 01 Tangkil mengapresiasi kegiatan ini, mengungkapkan bahwa edukasi gizi sejak dini sangat penting untuk membentuk pola makan sehat yang berkelanjutan. Sementara itu, para siswa tampak gembira dan bersemangat, bahkan beberapa di antara mereka bertekad untuk mempraktikkan piring sehat di rumah. Dengan edukasi semacam ini, diharapkan generasi muda tidak hanya cerdas secara akademik, tetapi juga sehat, berdaya, dan siap meneriakkan "Sehat untuk Negeriku!" dalam kehidupan sehari-hari.