Indonesia memiliki potensi besar untuk menjadi pemain utama dalam industri kopi global. Namun, tantangan terbesar kita saat ini adalah bagaimana menjaga agar kopi lokal tidak tersisih di tanahnya sendiri. Dengan meningkatkan kualitas, memperkuat branding, dan memberikan edukasi kepada konsumen, kita dapat memastikan bahwa kopi lokal tetap menjadi bagian penting dari budaya dan ekonomi Indonesia.
Sebagai konsumen, kita juga punya tanggung jawab untuk mendukung produk lokal. Setiap secangkir kopi lokal yang kita nikmati adalah bentuk apresiasi terhadap kerja keras para petani dan warisan budaya bangsa. Jadi, apakah kita sudah cukup menghargai produk nusantara? Jawabannya ada di tangan kita masing-masing.
Referensi
International Coffee Organization (ICO)
Statista - Coffee Industry in Indonesia
Kompas - Kopi Lokal vs Kopi Impor
Indonesian Specialty Coffee Association (ISCA)
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
