Cerita Pebisnis Clay yang Sukses Jualan Classic Bread

Mei 2015, Monic ikuti pelatihan internet marketing Pahlawan Ekonomi di Kaza City Mall. Yang mengajarkan tips dan trik jualan online. Awalnya, dia agak ragu. "Jualan beginian (online) mampu mendongkrak dagangan?"

Tapi apa salahnya dicoba. Toh, tidak ada yang rugi. Tidak ada potongan sepeser pun dalam transaksinya. Cukup menjadi admin kemudian meng-upload foto produk. Berikut memberikan penjelasan gambaran singkat produk yang ditawarkan. Hanya uang pembelian tidak langsung diterima. Butuh beberapa hari sebelum barang yang dikirim tidak ada komplain. 

Mulailah dia menjajal jualan online. Hari pertama, tak satu pun transaksi masuk alias kosong. Dia kembali melihat produk-produk yang sudah diposting. Barangkali ada kekeliruan kata atau gambar yang kurang pas. Juga berapa banyak orang yang telah melihat produknya. 

 Surprise didapati di hari kedua. Produk  cookies gluten menarik minat buyers. Ada empat kali transaksi sekaligus. Wow, tak perlu menunggu hitungan minggu rupanya. Dua hari setelah memposting produk , Monic sudah mendapat hasil. "Itu luar perkiraan saya sebelumnya."

Rasa skeptisnya pun berubah menjadi optimistis. Monic makin keranjingan jualan online. Ia sangat antusias dan makin rajin meng-upload produk di situs-situs e-commerce.

Digital marketing benar-benar mengerek hasratnya berbisnis. Satu demi satu produknya terbeli. Di setiap pengiriman barang, Monic selalu mengemasnya dengan rapi. Itu untuk memberi nilai tambah. Pembeli puas, kemudian repeat order.

 Tahun 2016, Monic benar-benar merasakan berkah. Omzetnya mampu tembus Rp 50 jutaan sebulan. Sebagian sudah disisihkan untuk membeli peralatan.

Monic tak berhenti berinovasi. Sebagai kunci agar bisnisnya langgeng. Ada membuat 70 varian dibuat. Salah satunya pastry yang dilabeli Surabaya Strudel. Jenisnya ada dua, original dan umum. Untuk original, strudel yang bagian kulitnya terbuat dari martabak. Isinya pisang, apel, daging yang digulung. Cara membuatnya dengan menggunakan oven.Sedangkan pastry umum terbuat dari tepung, gula, susu, mentega, shortening, baking powder, dan telur.

***

Bisnis kuliner yang dilakoni Monica Harijati Hariboentoro menginsipirasi keluarganya. Suaminya, Victor, yang sebelumnya bekerja di perusahaan properti, akhirnya terjun total membantu dia. Begitu pun dengan kedua anak mereka, Johanes Hadianto Hubert dan Joana Benrice Helga, juga kepincut berbisnis. 

Johanes merintis usaha kuliner, nasi remix. Yang berisi aneka ragam lauk-pauk seperti rolade daging sapi, ayam pop, kentang crispy dan tahu-tempe black pepper.