Masih ingat kopi dalgona (dalgona coffee) yang viral semasa awal-awal pandemi Covid-19? Atau, minuman tersebut malah telah jadi keseharian Anda? Mungkin pula si kopi dalgona sudah sering Anda jadikan pendamping aneka kudapan lain, yang kini tengah viral?
***
Waktu berlalu dan pandemi di negeri ini tak kunjung berlalu. Rupa-rupa peristiwa terjadi. Tren hobi orang-orang pun silih berganti. Termasuk tren terkait kudapan alias camilan viral. Pastilah Anda masih ingat camilan viral yang sempat berseliweran di linimasa medsos selama Maret 2020-Juli 2021 ini. Antara lain korean garlic cheese bread, hotdog korea, topokki rose, roti ubi ungu, bomboloni, croffle (croissant waffle), pie susu teflon, atau apalah-apalah lainnya lagi.
Sebagai kaum yang tidak hobi makan nasi, saya dan anak tentu sangat antusias bilamana melihat foto-foto aneka camilan viral tersebut. Perasaan ingin mencipi lumayan kuat, namun sekuat itu pula kami berusaha menepiskannya. Nanti sajalah mencicipinya. Nunggu kalau ada kawan yang jualan. Â
Mengapa kami bersikap begitu? Sementara resep-resep untuk membuatnya berserakan di internet? Sangat simpel alasannya; kami tak punya alat buat berpraktik. Lagi pula, pengalaman menunjukkan bahwa kami lebih piawai mengonsumsi daripada memproduksi.
Alhasil, satu-satunya resep viral selama pandemi yang pernah kami praktikkan adalah resep kopi dalgona. Alasannya jelas, yaitu bahan dan alat untuk membuatnya tersedia di rumah. Kami memang terbiasa punya stok kopi aneka rupa dan susu aneka jenis.
Alat yang diperlukan juga sederhana sekali sehingga kami bisa menyiasatinya. Apa boleh buat? Alat yang sangat sederhana saja ternyata masih butuh disiasati. Ckckck! Seminimalis itu isi konten perdapuran kami.
Apa sih, Kopi Dalgona Itu?
Kopi dalgona atau dalgona coffee adalah minuman kekinian yang viral saat pandemi Covid-19 melanda. Keviralannya bermula dari negeri ginseng, Korea Selatan. Medsoslah yang membuatnya mendunia.
Bentuknya berupa susu diberi topping busa (foam) kopi. Sesederhana itu bahan dan cara penyajiannya. Sangat mudah dieksekusi.
Tantangan hanya terjadi ketika membuat buih-buihnya. Terlebih kalau membuatnya secara manual. Butuh waktu tersendiri dan sesungguhnyalah, kopi dalgona lahir sebab pandemi mengharuskan orang di rumah saja. Karena di rumah saja, jadilah punya banyak waktu untuk berkreasi seperti itu.
