Makanan Sehat untuk yang Ndut: Antara Teori dan Realita
Puasa sejatinya adalah momen untuk menahan diri, bukan hanya dari lapar dan haus, tetapi juga dari godaan nafsu makan yang sering tak terkendali. Bagi mereka yang berbadan "subur,"Â
Ramadan bisa menjadi kesempatan emas untuk menata pola makan lebih sehat. Dalam teori, seharusnya menu berbuka dan sahur dipenuhi dengan makanan kaya serat, tinggi protein, dan rendah lemak.Â
Seperti sepiring nasi merah dengan lauk ayam panggang tanpa kulit, ditambah sayur bening yang menyegarkan. Sahur pun seharusnya cukup dengan oatmeal dan telur rebus agar kenyang lebih lama tanpa membuat timbangan protes.
Tapi mari kita jujur. Betapa sulitnya mempertahankan idealisme ini ketika suara adzan Maghrib berkumandang. Air putih dan kurma hanyalah pembuka yang baik secara teori, sebelum akhirnya meja makan berubah menjadi arena perjamuan akbar.Â
Dari niat buka puasa sehat, yang terjadi justru festival makanan tak terbendung. Lemak, minyak, dan karbohidrat bertebaran tanpa ampun.
Rendang, Kerupuk Kuah, dan Teman-Temannya: Sebuah Godaan yang Nyata
Bagi para pecinta kuliner, buka puasa bukan sekadar mengisi perut, melainkan perayaan. Dan apa yang lebih pantas dirayakan selain sepiring nasi putih hangat yang mengepul, berteman dengan rendang yang empuk dan berbumbu meresap?Â
Sebagai pelengkap, kuah gulai yang kental siap menggenangi piring, sementara kerupuk kulit disiram kuah kuning, menyatu dalam kombinasi tekstur renyah dan lembut yang sulit ditolak.
Tak berhenti sampai di situ. Jika masih ada ruang di perut, rawon pun jadi pilihan yang menggoda, dengan potongan daging yang menggoyang lidah.Â
Selesai makan berat, giliran martabak manis dan es cendol beraksi. Sebagian besar mungkin sadar bahwa ini adalah langkah menuju kenaikan berat badan yang tak terelakkan. Tapi, ah sudahlah, toh besok masih bisa niat diet lagi!
