Kampanye "Go Green" dengan Daging Kurban

Membungkus daging kurban dengan daun jati, juga menjadi pilihan warga Desa Widodaren, Petarukan, Pemalang, Jawa Tengah. Selain daun jati, mereka juga memanfaatkan daun pisang. Kedua jenis daun tersebut relatif mudah untuk mendapatkannya. Karena, pohon jati dan pohon pisang, banyak tumbuh di sana. Warga desa ini ingin memelopori pendistribusian daging hewan kurban menggunakan daun jati maupun daun pisang. Kesadaran untuk memanfaatkan bahan alami, juga keinginan untuk menjadi pelopor, tentulah langkah yang positif, dalam konteks kampanye go green.

Daun Jati juga digunakan untuk pembungkus nasi. Ini makanan khas Cirebon, Jawa Barat. Nasi Jamblang, namanya. Jika bungkusnya dibuka, aroma nasi sungguh menggugah selera. Nasi yang dibungkus dengan daun jati, lebih tahan lama dibanding yang dibungkus dengan daun pisang. Pori-pori daun jati menjaga kualitas nasi tetap pulen, meski disimpan lama. Foto: kompas.com

Di Jorong Aro Kandikia, Kenagarian Gaduik, Kecamatan Tilatang Kamang, Kabupaten Agam, Sumatera Barat, lain lagi. Panitia kurban tidak menyiapkan kemasan. Warga yang sudah memiliki kupon, datang ke lokasi penyembelihan kurban, dengan membawa wadah masing-masing dari rumah. Misalnya, ember, panci, dan daun pisang. Cara ini sudah berlangsung turun-temurun di sana, dan terus dipertahankan. Suasana pembagian daging kurban berlangsung meriah. Momentum tersebut sekaligus menjadi ajang bertemunya para warga, mempererat silaturahmi di antara mereka.

Dari cara warga Bali, Dusun Kauman, Desa Widodaren, dan Jorong Aro Kandikia mengelola momentum Idul Adha tahun 2017 ini, kita tahu bahwa warga di sejumlah tempat tersebut terus berupaya mempererat hubungan kekeluargaan dengan sesama. Ini tentulah menggembirakan. Lebih gembira lagi, karena warga telah memanfaatkan momentum istimewa ini untuk membangun kesadaran kolektif tentang pentingnya menjaga lingkungan. Jika saja kesadaran yang demikian, tumbuh di semakin banyak tempat, maka usia bumi ini tentu akan lebih panjang.  

isson khairul --dailyquest.data@gmail.com

Jakarta, 03 September 2017