Nikmatnya Santap Pagi dengan Olahan Sosis Saus Bulgogi

Mabar yuk! Masak bareng, yuk!

Tumis Sosis Tuna Saus Bulgogi

 

Bahan tumisan sosis tuna. Dokumen yuliyanti

Bahan-bahannya:

• 1 bungkus sosis tuna isi 12 buah
• 1/2 papan petai, kupas lalu dibelah jadi dua bagian
• 10 buah cabai hijau keriting, iris serong

Bahan bumbu:

• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 4 siung bawang merah, iris-iris
• 1 cm bawang bombay dicincang.

Bumbu pelengkap:

• 1 sdm saus bulgogi
• 1 sdm maggi seasoning
• Sepucuk sdt kaldu jamur
• 2 cm lengkuas.
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menggoreng sosis
• 150 ml air untuk tumisan
• Air secukupnya untuk merendam sosis
• Sejumput garam

Cara marinasi sosis tuna. Dokumen yuliyanti

Cara mengolah:

Pertama: Kupas sosis tuna, kemudian rendam dengan air panas(mendidih) selama 5-7 menit. Angkat tiriskan.

Proses penirisan sosis. Dokumen yuliyanti