Bagaimana Cara Mengajak Siswa Mencintai Toga?

Lalu bagaimana strategi pokja toga dalam meningkatkan kecintaan siswa pada toga? 

1. Mengajak siswa menata dan mengelompokkan tanaman berdasarkan ciri-cirinya.  Contoh tanaman jahe , lengkuas,  kunyit, lidah buaya ditata menurut kelompoknya sendiri,  tidak dicampur. Tujuannya supaya siswa lebih cepat hafal jenis jenis tanaman.

2. Merawat tanaman secara rutin. Untuk ini diberlakukan piket setiap hari.  Sehari lima anak,  jadi rata rata tiap anak piket dua minggu sekali.

3. Mencatat manfaat tanaman.  Ini dilakukan secara kelompok.  Boleh mencari sumber dari mana saja.  Disamping memahami jenis siswa juga perlu tahu manfaat tanaman.  Hasil pencatatan ini nanti dipakai dasar untuk membuat katalog tanaman toga sekolah.

Laporan siswa tentang ciri dan manfaat tanaman, dokumentasi pribadi

4. Membuat produk makanan/ minuman berbahan dasar toga. 

Karena tanaman yang paling banyak di taman toga sekolah adalah jahe,  siswa kami ajak membuat produk minuman dan permen dari jahe.  Produk unggulan yang pernah kami buat yaitu permen jahe,   sirup jahe dan minuman serai, jahe campur kayumanis. 

Biasanya produk-produk tersebut dipamerkan ketika ada acara-acara penting di sekolah.

Demo membuat minuman di depan tamu, dokumentasi pribadi

Oh ya,  sebelum pandemi minuman serai, jahe dan kayumanis selalu jadi suguhan yang istimewa jika ada tamu di sekolah. 

Membuat produk makanan/minuman di dapur bersama siswa adalah kegiatan yang sangat menyenangkan.  Suatu saat ketika ada acara bersih-bersih taman toga di akhir jam pelajaran, beberapa siswa saya ajak praktek membuat  minuman jahe, serai dan kayumanis, sementara temannya yang lain bekerja di taman.

Siswa bekerja dengan gembira.  Ada yang mengupas jahe,  memotong serai , mengiris-iris gula merah, juga menjerang air.  Ketika semua bahan dimasukkan dalam air mendidih,  paduan jahe, sere, gula merah dan kayumanis menciptakan bau yang begitu harum.