Bismillahirrahmanirrahim.
Hari ini kita akan melihat sebuah resep masakan Italia, yaitu lasagna. Kebanyakan makanan lezat favorit semua orang berasal dari Italia, dan resep lasagna ini gampang dibuat oleh semua umur. Ajaklah anak Anda untuk membuatnya.
Saya mendapatkan resep lasagna ini dari game My Disney Kitchen.
Bahan-bahan:
- 2 cangkir keju ricotta rendah lemak
- 1/2 cangkir keju parmesan parut
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/4 cangkir peterseli segar cincang
- Garam dan merica secukupnya
- Sejumput pala
- 2 sendok makan mentega
- 2 1/2 cangkir saus spageti
- 1/2 pon mi lasagna, masak sesuai petunjuk pada kemasan
- Keju mozzarella
Cara Membuat:
1. Campur keju ricotta dan parmesan, telur, dan peterseli.
2. Tambahkan garam, merica, dan pala.
3. Olesi loyang berukuran 13x9x2 inci dengan mentega dan beri sedikit saus tomat.
4. Letakkan selapis mi di atas dasar loyang. Usahakan jangan sampai saling tumpang tindih!
5. Oleskan setengah campuran ricotta di atas mi, lalu saus tomat, lalu mozzarella.
6. Terus lapisi dan akhiri dengan selapis mi, sisa saus, dan taburan parmesan.
7. Lasagna siap didinginkan, dibekukan, atau dipanggang.
8. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 375C selama 20 menit, atau hingga panas dan bergelembung.
9. Keluarkan dari oven dan diamkan selama 10 menit sebelum diiris.
Ide Lasagna:
Lasagna Bayam:
Cairkan dan tiriskan satu bungkus bayam beku (300 gram) lalu oleskan di atas lapisan ricotta.
Lasagna Sosis Kalkun:
Masak 1/2 pon sosis kalkun giling dan letakkan di atas setiap lapisan ricotta.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
