Berburu Kuliner di Tegal

Usai dijejali kupat dengkil waa Kidi. Kami pun pulang kepenginapan, sebelum tiba di tempat tujuan. Kami mencicipi kesegaran es lotrong Slawi, jajanan legendari khas Slawi. Dan beli tahu aci di daerah sekitar Banjaran. 

Terus beli rujak teplak. Sebelum slonjoran kami mampir ke pangkah buat makan sop dengkil bu Khamdi. Alhamdulilah plong sekali rasanya.Bisa istirahat dengan aman

Sore hari, kami muter-muter di daerah kota Tegal. Untuk melihat suasana indah dan sejuknya udara pantai alam indah di sore hari. Ternyata, banyak para pedagang ponggol setan disudut-sudut kota Tegal. 

Memang Nasi ponggol setan sudah jadi icon warga Tegal tercinta. Yang go publik dengan bahasa ngapaknya dan kulinernya.

Sehingga banyak yang menjual ponggol setan. Baik di pagi hari sampai malah hari. Jadi jangan sampai lupa untuk singgah di kota Tegal. Saat dalam perjalanan mudik ataupun lainya. Dan langsung masuk ke dalam kota tegal menuju jalan Jend. Ahmad Yani atau di sekitaran pasar pagi. Untuk mencoba ponggol setan plus teh poci, Wangi, panas, legi, kentel (Wasgitel).

Usai dari pantai, kami makan kupat glabed di margadana. Guna mencicipi sensasi makan potongan ketupat, disiram sama kuah kuning kental. Semacam bumbu sate padang tapi tidak terlalu kental dan tidak pedas, warnanya juga kuning, jauh lebih cantik dan segar. Dimana  dalam sayur kuning ini ada mie kuningnya dan potongan tempe yang di iris dadu. 

Disajikannya biasanya juga ditambah dengan aduk2 tempe pudeees, terus ditaburi remukan kerupuk mie kuning plus rawit ijo yang diuleg. Lauknya, sate bebek dari paha, dada, usus dan sate telor puyuh. 

Usai makan kupat glabed, kami langsung menuju daerah Tegal Sari. Guna mencoba rasa kupat bongkok ala Tegal Sari. Yang paling nikmat rasa pedesnya. Terus beli kupat lodeh dijalan salak. 

Kupat yang dicampur dengan sayur lodeh. Lalu dtaburi srundeng manis dan adukan tempe. Rasanya bikin kangen terus. 

Pokoknya hari ini, kami fokuskan makan kupat terus. Sambil diselingi cemilan ala jaman jadul tapi nikmatnya tidak karuan. 

Kami coba makan Glotak asli Tegal. Yang  berbahan dage atau gembus. Dicampur tetelan daging atau tulang sapi, lombok ijo. Kadang juga ceker ayam dan kepala ayam. Dicocol sama kerupuk mie kuning atau kerupuk antor khas Tegal.