Sehat Cara Alamiah - Peranan Glikogen Untuk Otak dan Otot Tubuh
Glikogen : Sumber Tanaga Penting bagi Otak dan Otot
Sedikit Latar Belakang Tentang Glukosa dan Glikogen
Glikogen adalah jenis gula polisakarida yang disimpan dalam sel hati dan sel otot tubuh kita.
Glikogen didapat dengan cara mengkonversikan gula glukosa yang kita peroleh dari makanan yang banyak mengandung karbohidrat, seperti biji-bijian, umbi-umbian, juga dari buah-buahan yang kita konsumsi sepanjang hari.
Karbohidrat yang ada dalam makanan tersebut akan dikonversikan menjadi glukosa terlebih dahulu, yang akan merupakan sumber energi bagi kelangsungan hidup semua jenis sel tubuh, termasuk sel otak dan otot tubuh. Kalau sumber karbohidrat berlebihan, maka jumlah glukosa yang diproduksi juga akan berlebihan, sehingga untuk tujuan efisiensi, maka tubuh kita akan mengkonversikan jumlah glukosa yang berlebihan ini menjadi bentuk glikogen yang lebih kompleks, dan glikogen ini akan disimpan dalam sel hati dan sel otot sebagai cadangan energi bagi tubuh.
Glikogen ini akan dipakai oleh tubuh sebagai sumber energi cadangan yang sangat penting untuk kelangsungan hidup dan mempertahankan fungsi normal semua sel tubuh kita, misalnya pada saat kita sedang berolahraga, bekerja berat, berpuasa, sedang sakit, dan lain lain hal.
Bila cadangan glikogen sudah habis terpakai, maka tubuh akan mempergunakan sumber energi lain yang ada dalam tubuh sebagai bahan energi untuk kelangsungan hidup semua sel tubuh, misalnya dari lemak yang tersimpan dalam jaringan lemak tubuh.
Pada saat tubuh kita membutuhkan banyak energi, maka zat glikogen ini akan diuraikan kembali menjadi glukosa, yang segera bisa dipergunakan sebagai energi bagi sel tubuh kita.
Dengan cara demikian tubuh kita mengatur pemasukan karbohidrat dan pemakaiannya sebagai sumber tenaga (dalam bentuk glukosa), bila jumlah karbohidrat berlebihan, maka glukosa yang terbentuk berlebihan akan disimpan dalam bentuk glikogen, didalam sel hati dan otot sebagai cadangan energi.
------------------ooo000ooo--------------
Mengapa berolahraga akan merangsang otak ?
