Tahu Telur, Alternatif Menu Sehat Setelah Lebaran

4. Taburi seledri iris dan bawang goreng.

5. Siap disajikan. 

6. Untuk 1 porsi.

Cukup mudah bukan? Nggak ribet, tapi bisa mendapatkan menu sehat dan bergizi. Bisa disantap bersama sepiring nasi putih yang hangat. Sedap. 

Rasanya asin gurih sedap dari tahu telurnya. Dan manis gurih dari bumbu kacangnya. Segar dari kecambah dan kol. Berpadu dalam satu piring tahu telur yang pasti disuka. 

Jika tidak mau repot dalam menguleg bumbu, bisa diganti dengan bumbu pecel yang sudah jadi. Gampang dibeli di abang sayur atau pasar. Dicairkan dengan air, tinggal menambahkan kecap dan jeruk nipis. Sama nikmatnya! Meskipun lebih segar ketika menguleg langsung, lebih terasa bawang putihnya.

Selamat mencoba, ya.

Salam,

Wahyu Sapta.

Semarang, 29 Mei 2020.