7 Olahan Jagung Manis yang Lezat dan Bergizi

Jagung manis adalah salah satu jenis makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Selain memiliki rasa manis yang lezat, jagung juga kaya akan nutrisi penting seperti serat, vitamin, dan mineral. 

Jagung manis dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah tujuh olahan jagung manis yang patut dicoba.

7 Olahan Jagung Manis yang Lezat dan Bergizi

1. Jagung Manis Bakar

Jagung manis bakar adalah hidangan yang populer di berbagai negara. Cara membuatnya cukup sederhana. Anda hanya perlu membersihkan jagung dari daun dan serat, lalu panggang di atas bara api atau panggangan sampai kulit luar jagung berubah menjadi cokelat keemasan. 

Anda dapat menambahkan mentega, garam, atau rempah-rempah lain sesuai selera. Jagung manis bakar ini sangat lezat dan memberikan sensasi rasa manis dan gurih yang sempurna.

2. Perkedel Jagung

Perkedel jagung adalah varian dari perkedel yang terbuat dari jagung manis yang dihancurkan dan dicampur dengan bumbu dan tepung. Setelah itu, adonan tersebut digoreng hingga kecokelatan. Perkedel jagung memiliki rasa manis dari jagung yang terasa khas dan tekstur renyah di luar, tetapi lembut di dalam. Hidangan ini sangat cocok sebagai camilan atau pendamping makanan utama.

3. Sup Jagung Manis

Sup jagung manis adalah hidangan yang populer di banyak negara, terutama pada musim dingin. Sup ini terbuat dari jagung manis yang dipotong-potong dan direbus bersama dengan sayuran lain seperti wortel, kentang, dan bawang bombay. Sup jagung manis memiliki cita rasa manis dan krim yang kaya, dan juga memberikan nutrisi yang seimbang dari sayuran yang digunakan.

4. Salad Jagung Manis

Salad jagung manis adalah hidangan segar yang cocok untuk musim panas. Anda dapat menggabungkan jagung manis yang sudah direbus dengan sayuran segar seperti selada, tomat, mentimun, dan paprika.