Resep Kuno Tapi Baru Diviralkan.
Sebagai orang yang pernah merasakan aroma harum dari kulit manis atau Cassia Vera, selama belasan tahun, tentu saya belajar banyak apapun yang ada dan juga dikenal dengan nama latin Cinamon yang sesungguhnya memiliki multi khasiat ini.
Tapi selama ini orang mungkin menganggap sepele karena lebih tertarik mengonsumsi supplement food buatan impor.
Padahal orang Amerika dan Eropa justru mengimpor bahan dasarnya dari Indonesia, khususnya Sumatera Barat.
Nah, sesungguhnya sudah sejak puluhan tahun lalu orang sudah tahu bahwa Kulit Manis atau Cassia ini memiliki multi khasiat.
Tapi baru belakangan ini menjadi viral di berbagai media termasuk berita yang disebar luaskan lewat WAG.
Manfaat ganda dari Kulit Manis (Cassia Vera):
- mencegah diabetes
- efektif menurunkan kadar gulaÂ
- mencegah gangguan jantung
- mencegah penuaan dini
- Untuk menikmati aromanya yang khas serta rasa manis alami,cukup mencelupkan sepotong kulit manis kedalam air mendidihÂ
- atau dipadukan dengan mencelupkan kedalam secangkir kopi hangatÂ
- sejauh ini belum pernah terjadi efek samping yang negatif
Khusus untuk perawatan Diabetes:
- sediakan 3 atau 4 potongan kecil kayu manis yang sudah dibersihkan
- air hangat mendidih sekitar 500 cc atau boleh direbus
- rendam kulit manis yang sudah disiapkan
- tunggu hingga air berubah berwarna kemerahan
- tunggu hingga tingkat kehangatannya bisa untuk diminum.
Kulit manis ini, bisa dengan mudah diperoleh ditoko rempah di Seluruh Indonesia
Kulit manis yang sudah disiram dengan air mendidih atau direbus,setelah airnya habis diminum,jangan langsung dibuang. Karena masih dapat digunakan untuk dimasak lagi siang dan malam. Tapi kalau digunakan,jangan disimpan sampai bermalam.karena esok harinya sudah tidak layak lagi untuk diolah menjadi minuman. Karena kulit manis yang sudah disiram air hangat atau direbus,bila sudah melewati satu malam,kemungkinan didalam gulungannya akan tumbuh jamur yang tidak kasat mata. Demi menghindarkan resiko sekecil apapun,bila sudah digunakan,malamnya kulit manis yang sudah digunakan,dibuang saja ketempat sampah.
Kulit manis ini, bisa dengan mudah diperoleh ditoko rempah,namun perlu dibersihkan terlebih dulu dengan air bersih ,sebelum di rendam atau dieelupkan dalam minuman  atau air mendidih.Kalau yang tidak mau repot repot, bisa di pesan di kota Padang.Sebaiknya dibeli yang kualitas ekspor,agak mahal,namun kualitas dan kebersihannya sudah terjamin.
Bagi yang masih meragukan ,silakan disimak kutipan dibawah ini:
Health benefits of cinnamon found in numerous studies that it regulates blood sugar, making it a great choice for diabetics and hypoglycemics alike. It reduces LDL cholesterol levels. LDL is also known as the harmful cholesterol.
Reducing it may help reduce the risk of cardiovascular disease. (http://latransa-citra.com/new/gallery/cassia-vera-cinnamon-indonesia/)
Tjiptadinata Effendi
