Mohon tunggu...
Suprihadi SPd
Suprihadi SPd Mohon Tunggu... Penulis - Selalu ingin belajar banyak hal untuk dapat dijadikan tulisan yang bermanfaat.

Pendidikan SD hingga SMA di Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. Kuliah D3 IKIP Negeri Yogyakarta (sekarang UNY) dilanjutkan ke Universitas Terbuka (S1). Bekerja sebagai guru SMA (1987-2004), Kepsek (2004-2017), Pengawas Sekolah jenjang SMP (2017- 2024), dan pensiun PNS sejak 1 Februari 2024.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Rindu Makan Olahan Kepiting di Kalimantan

12 April 2024   04:38 Diperbarui: 12 April 2024   05:39 259
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Kepiting yang dirindukan Yunus (dokpri)

Kepiting lada hitam (dokpri)
Kepiting lada hitam (dokpri)

Selain kepiting dengan bumbu lada hitam, dipilih pula kepiting yang empuk, yaitu kepiting soka goreng tepung. Untuk dua cucu kami memang perlu olahan kepiting yang empuk.

Selain jenis kepiting, di rumah makan itu juga dijual jenis olahan makanan yang lain. Ada udang, ikan, dan ayam. Ada pula capcay dan menu non-kepiting yang lain.

Menu minuman (dokpri)
Menu minuman (dokpri)

Saya sengaja memilih menu yang berbeda, yaitu nasi goreng ayam. Seperti pada rumah makan lain, pesanan saya datang lebih cepat juka memesan menu nasi goreng. Mungkin nasi yang digoreng sudah tersedia sehingga saat ada yang pesan nasi goreng, hidangan itu tinggal diambil dan ditaruh pada piring.

Nasi goreng jumbo (dokpri)
Nasi goreng jumbo (dokpri)

Saat pesanan nasi goreng datang paling awal, saya benar-benar terkesima. Ukuran atau porsi yang disajikan ternyata cukup banyak. Istri, anak, dan menantu ikut memperhatikan rasa takjub yang saya tunjukkan.

Sambil menunggu pesanan makanan lain datang (disajikan), nasi goreng itu pun dibagi-bagi. Istri saya mengambil sedikit. Menantu mengambil sedikit. Yunus pun ikut saya minta untuk mengambil sedikit.

Porsi nasi goreng tinggal separuh di piring. Saya pun mulai menikmati nasi goreng. Pesanan makanan lain satu per satu datang (disajikan) di atas meja.

Pesanan istri (dokpri)
Pesanan istri (dokpri)

Istri tercinta memesan capcay. Namun, saya ikut menyantap karena cukup menggoda sayur mayur yang berada dalam piring. Selain capcay, istri juga memesan olahan ikan.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun