Mahasiswa KKN Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya Memberikan Edukasi Pembuatan Infused Water untuk Menjaga Daya Tahan Tubuh

Surabaya, 23 Juni 2022 - Mahasiswa KKN Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya telah melaksanakan program kerja pelatihan pembuatan infused water berbahan buah-buahan dalam upaya meningkatkan imunitas tubuh.

 Mengingat adanya virus covid 19 yang dapat menyerang sistem kekebalan tubuh, masyarakat membutuhkan asupan nutrisi seperti minum air putih dan konsumsi vitamin C yang cukup agar imunitas tetap terjaga. Salah satu cara yang dapat dilakukan untuk menjaga sistem imun tubuh yaitu dengan menerapkan pola hidup sehat seperti mengkonsumsi infused water sebagai lifestyle.

Gambar 2. Proses Pembuatan Infused Water. Dokpri

Mahasiswa KKN Untag berupaya untuk memberikan edukasi dan mendukung kebiasaan baru dengan mengajak masyarakat RT 01 RW 04 Panduk Surabaya untuk mengkonsumsi infused water sebagai upaya untuk meningkatkan imunitas tubuh. Program edukasi ini memberikan warna lain bagi masyarakat dalam konsumsi air putih menjadi lebih enak dan segar.

Infused water sendiri merupakan kombinasi air putih yang dicampurkan dengan beberapa buah-buahan, sayuran atau herbal yang baik bagi kesehatan. Kandungan gizi dari infused water ini tidak memiliki perbedaan dengan mengkonsumsi buah-buahan selama penyajiannya tidak menambahkan bahan yang mudah larut seperti gula atau sirup. 

Infused water merupakan cara yang praktis untuk mengkonsumsi air dan manfaat buah dalam memenuhi kebutuhan tubuh akan hidrasi dan vitamin.

Gambar 3. Proses Pembuatan Infused Water. Dokpri

Cara membuatnya sangat mudah, cucilah buah/herbal sebelum di iris, isi dengan 10-15 potongan tipis buah dalam setengah liter air, 

lalu simpan dalam kulkas dan diamkan selama 6-12 jam agar sari patinya keluar dan air siap dikonsumsi. Disarankan mengkonsumsi air tersebut sebelum makan agar gizinya bisa langsung diserap tubuh.

Diharapkan masyarakat dapat lebih meningkatkan imunitas tubuh dengan membuat Infused Water sendiri di rumah. Minum air putih akan terasa lebih segar sekaligus mendapatkan vitamin C dalam Infused Water.

Oleh : Suci Hania Yahya

DPL : Mamang Efendy, S.Pd., M.Psi