Mohon tunggu...
Stefani Ditamei
Stefani Ditamei Mohon Tunggu... K-drama Enthusiast

Mahasiswa semester akhir program studi Ilmu Politik di Universitas Jenderal Soedirman.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Lezatnya Botok Tawon dan Manfaatnya

26 April 2021   23:51 Diperbarui: 28 April 2021   01:20 154 5 1 Mohon Tunggu...
Lihat foto
Lezatnya Botok Tawon dan Manfaatnya
Botok sarang tawon ternyata memiliki banyak manfaat, lho! (Kompas.com/Gabriella Wijaya)

Botok adalah salah satu kuliner khas Jawa yang bumbunya menggunakan bahan dasar bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan santan. 

Kelezatan botok sudah terkenal di beberapa daerah khususnya di Jawa Timur. Bahan dasarnya pun bermacam-macam, dari yang paling mudah ditemui hingga yang paling unik, botok bisa jadi pilihan sajian yang mantap untuk dihidangkan saat makan bersama keluarga.

Pada umumnya, macam-macam botok yang populer di kalangan masyarakat adalah:

- Botok tempe teri

- Botok jamur 

- Botok ayam

- Botok lamtaro

- Botok telur asin

- Botok bandeng

Baca juga: Walang/Belalang Goreng Gunung Kidul dan Manfaatnya

Namun, ada satu botok yang pernah saya makan dan rasanya masih membekas hari ini. Botok tersebut adalah botok tawon. Jika botok lainnya kebanyakan menggunakan bahan dasar tempe dan petai cina (lamtaro), botok unik tersebut menggunakan bahan dasar sarang tawon.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
VIDEO PILIHAN