Berbagai Resep Sambal untuk Sajian di Bulan Ramadan

Supaya lebih segar, Anda bisa merendam cabai, bawang merah, dan daun jeruk dengan air dingin/menggunakan es. 

Resep sambal matah yang sederhana dan mudah (Dok Pribadi/Stefani Ditamei)

Cara pembuatannya pun terbilang mudah, cukup mengiris cabai rawit, bawang merah, serai, dan daun jeruk. Tumis bawang putih dengan minyak panas dan tuangkan di atas irisan bahan kemudian diaduk hingga rata. Sambal matah siap untuk dinikmati. 

Baca juga: Cara Membuat Sambal Bajak Pedas Nikmat dan Enak Asli Jawa Timur oleh Syamag Sarikh

Resep Sambal Kecap Sederhana dan Enak

Nah, untuk resep satu ini memang sangat mudah dan cocok dihidangkan saat Anda tengah menikmati menu sate kambing atau soto ayam kampung. Resep sambal kecap membutuhkan  bahan-bahan berikut:

• Cabai rawit 15 buah 

• Bawang Merah 10 siung

• Tomat 2 buah

• Kecap 

• Air secukupnya

Iris cabai rawit, bawang merah, dan tomat, kemudian letakkan di wadah mangkok. Siram dengan kecap beserta tambahkan air putih secukupnya. Sambal kecap siap dihidangkan. Mudah sekali, bukan?

Resep sambal kecap yang mudah (Kompas)

Nah, itulah berbagai resep sambal yang bisa Anda coba saat menjelang bulan Ramadhan 2021. Selamat mencoba!