Setiap negara memang memiliki makanan sehat tersendiri , seperti yang akan saya bahas kali ini, yakni di negara Thailand dan juga Korea. Kedua negara ini memiliki beragam menu yang cukup menjadi daya tarik sendiri contohnya dua makanan terkenal dibawah ini yang akan saya bahas di dalam postingan kali ini. Meskipun kedua negara ini memiliki menu pangan yang jelas berbeda, namun negara ini memilliki standar sehat yang perlus diketahui oleh dunia.
Yuk kita kenali kedua kelezatan sehat dari 2 makanan di 2 negara tersebut:
Som Tam, Thailand
Ini merupakan makanan khas Thailand. Isinya berupa pepaya yang diiris tipis-tipis , dikucuri jeruk nipis, dan ditaburu kacang-kacangan, dan jangan lupa untuk taburi cabai sesuai dengan selera anda. Salah satu keunggulan Som Tam yakni rendah akan lemak, jadi sangat aman untuk anda yang memang sedang diet. Som Tam ini juga salah satu sayuran yang dianjurkan oleh WHO karena sayuran ini mengandung serat yang cukup tinggi sehingga baik untuk kesehatan pencernaan.
Khasiat lain dari makanan ini yakni untuk mencegah kanker, dan penyakit kronis lainnya. Makanan ini juga memberikan efek yang mengenyakngkan. Versi aslinya disajikan bersama asinan kepiting di dalamnya. Untuk lebihbaik baiknya menyantap makanan ini dengan kerang tanpa menggunakan gula dan sedikit garam.
Kimchi, Korea
Kimchi sangat terkenal bahakan sampai manca negara. Kehadiran makanan ini memang sangat lekat dari tradisi makanan khas asal korea ini. Kimchi merupakan salah satu makanan fermentasi yang terbukti baik untuk kesehatan. Jenis sayuran yang memiliki nilai serat cukup tinggi untuk memenuhi serat harian bagi tubuh anda. Kimchi juga mengandung vitamin C dan juga Karoten bagi tubuh.
Makanan ini berisikian sawi putih,lobak, ditaburi dengan irisan cabe merah, bawang putih, bawang bombay, serta sedikit makanan laut semacam tiram, ataupun cumi-cumi. Keunggulan dari makanan ini yaitu kaya akan vitamin A,C ,B1, B2, Kalsium dan Zat besi. Hasil penelitian di Korea kimci mampu melancarkan pencernaan dan juga menekan pertumbuhan sel-sel kanker. Jika anda tidak tahan dengan rasanya yang asam, anda juga bisa tambahkan kimci kedalam sup atau nasi goreng. Makanan ini memiliki sensasi rasa yang unik untuk membangitkan selera makan anda.
BY; SHYHITOHENNY
