Bone, Sulawesi Selatan --- Menteri Agama RI Prof. Dr. KH. Nasaruddin Umar, MA meresmikan operasional Dapur Makan Bergizi Gratis (Dapur MBG) pertama di Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan, Minggu (27/7/2025).
Peresmian ini turut dihadiri Deputi Promosi dan Kerja Sama Badan Gizi Nasional (BGN) Nyoto Suwignyo, Ketua Umum Gerakan Dapur Indonesia (GARUDA) Nofalia Heikal Safar, serta Ketua Dewan Pembina GARUDA, Heikal Safar.
Dapur MBG yang berlokasi di lingkungan Pondok Pesantren Al-Ikhlas, Desa Ujung, menjadi bagian dari program Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) GARUDA. Peresmian ditandai dengan pengguntingan pita dan penandatanganan prasasti oleh Menteri Agama.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut Sekda Bone Saharuddin, Staf Khusus dan Tenaga Ahli Menteri Agama, Kepala Kanwil Kemenag Sulsel, Kepala Kemenag Bone, serta Penasihat Dharma Wanita Persatuan Kemenag RI, Helmi Nasaruddin Umar, bersama anggota DWP.
Menag Nasaruddin Umar bersama jajaran BGN dan GARUDA juga meninjau langsung instalasi dapur yang telah memenuhi standar halal dan sanitasi modern.
Ketua Umum GARUDA, Nofalia Heikal Safar, mengungkapkan rasa syukur atas peluncuran dapur MBG pertama ini.
Ia mengatakan dapur tersebut dijadwalkan mulai beroperasi awal Agustus 2025, dengan kapasitas produksi 3.000--4.000 porsi makan siang gratis setiap hari untuk para santri. Pengolahan makanan akan dilakukan oleh sekitar 50 juru masak dalam tiga shift selama lima hari kerja.
"Semoga dapur ini memberikan manfaat nyata bagi masyarakat, khususnya di Kabupaten Bone, dan menjadi pemicu pertumbuhan ekonomi lokal," ujar Nofalia.
Menteri Agama RI menyampaikan apresiasi kepada Presiden RI dan BGN atas realisasi program ini.
Ia menilai pemilihan Kabupaten Bone sebagai lokasi perdana merupakan bukti kehadiran negara di tengah masyarakat.
