[KPK] Mudah nya Membuat Cireng

INTAN ROSMADEWI

CIRENG (ACI DIGORENG)

JAWA - BARAT

Hari libur adalah kesempatan buat siapapun untuk melakukan

sesuatu yang berbeda dari hari – hari biasa, apapun . . . dan,  

[caption id="attachment_343702" align="alignright" width="300" caption="cireng mentah (dokpri)"][/caption]

semoga selalu menyenangkan.

Wisata kuliner yang riuuh . . . di kota Bandung

menyediakan aneka ragam penganan khas baik lokal

maupun manca negara dari yang populer sampe yang

adem kurang di kenalpun tersedia.  

Naa . . . cireng ( aci di goreng ) nyebar di kota ini dan jangan kaget penggemarnya dari segala lapisan,

 terutama remaja dan anak – anak usia SD atau bahkan TK  

Baiklah liburan kali ini mencoba Cireng Spesial ala Bunda ya, berbeda dengan cireng yang di jual pasti mantap, 

higienis dan mudah.  

Bahan – bahan

-Tepung Aci ±3 gelas  

[caption id="attachment_343703" align="alignright" width="300" caption="cireng plus saus tauco (dokpri)"]

14112986471520935859

[/caption]

-Daun jeruk nipis 2 lembar iris halus  

-Garam bubuk secukupnya  

-Penyedap rasa jika suka ; sebagai pengganti bisa  

menggunakan ebi di bubukkan ( di tumbuk halus ) 

-Air mendidih

Cara Membuat 

Campur semua bahan : tepung aci, daun jeruk, garam dan penyenap rasa. 

Masuk kan air mendidih secara bertahap dan sampai bahan tsb bisa diuleni, 

uleni sesuai selera. Umum nya di buat bola – bola sebesar kelereng, 

atau di iris kotak - kotak  

Menggoreng  

Siapkan minyak yang panas, hati – hati karena kemungkinan ada 

sebagian adonan cireng yang meledak loncat – loncat, hati – hati ya . . .