Biji Selasih yang Dilupakan Orang

Ternyata sangat banyak manfaatnya

Zaman dahulu kita lihat dipekarangan setiap rumah ada tumbuh pohon selasih. Hal ini disebabkan daun selasih ini diaduk dengan minyak kayuh putih bisa membantu bila anak kecil tidak bisa pipis.Daun selasih yang diremas remas dengan minyak kayuh putih digosokan pada ari ari perut bayi.Beberapa detik kemudian bayi pipis .

Biji selasih kering ini direndam dalam air panas akan menggembang dan dapat dijadikan minuman nikmat serta bermanfaat.

Akan tetapi karena banyaknya pilihan minuman ringan lainnya kemungkinan biji selasih sudah dilupakan orang.

Selasih ini sangat baik untuk minuman pembuka puasa karena banyak manfaatnya dan amat enak diminum . Khusus bagi yang menunaikan ibadah Puasa, minuman biji Selasih ini berpotensi mencegah bau mulut dan sariawan ataupun gusi berdarah.

Dokumentasi pribadi 

Manfaat lain dari biji selasih 

• Sumber mineral
• Menjaga kesehatan usus
• Mengontrol Gula darah 
• Mengontrol Kadar Cholesterol  
• Mencegah gangguan jantung
• Mencegah kanker
• Merawat penglihatan
• Mencegah penuaan dini

Sumber mineral

Kalsium dan magnesium yang ada dalam biji selasih sangat pentihg untuk menjaga kesehatan tulang dan otot.

Menjaga kesehatan usus

Dengan mengomsumsi biji selasih dapat meningkatkan bakteri baik dalam usus.

Gula darah dapat dikendalikan

Dengan mengomsumsi  biji selasih setiap hari dapat mengurangi kadar gula darah  pada pengidap diabetes

Dokumentasi pribadi 

Mengontrol Kadar kolestrol 

Dengan mengonsumsi biji selasih secara rutin  selama sebulan, dapat membantu menurunkan kolestrol

Dapat mencegah gangguan jantung

Vitamin K yang dikandung biji selasih dapat mengurangi resiko terjadi gangguan jantung 

Mencegah kanker

Meminum selasih setiap hari dapat mencegah kanker ,karena vitamin K dalam biji selasih berfungsi sebagai antisipasi 

Untuk penglihatan

Biji selasih yang mengandung vitamin A sangat baik untuk menjaga Kesehatan mata 

Antioksidan baik untuk mencegah penuaan dini

Vitamin C yang banyak terdapat pada biji selasih dapat meningkatkan imunitas tubuh sehingga berpotensi mencegah penuaan dini.

Sumber bacaan:

www.halodoc com

Kompas.com

Kesimpulan :

Biji selasih sudah tidak lagi ada ditanam di pekarangan rumah ,tetapi banyak dijual ditoko toko Obat China. Sangat mudah mempersiapkannya. Cukup disiram air panas, tunggu beberapa menit hingga biji Selasih mengembang. 

Selanjutnya dapat ditambah dengan madu lebah ataupun gula pasir .Boleh juga dikombinasikan dengan cincau yang sudah dipotong kecil kecil.

Sangat pas sebagai minuman pembuka puasa . Dan dapat dipersiapkan dalam waktu tidak lebih dari 10 menit Aman diminum oleh tua dan muda

Di Australia ada Oriental Shop yang menjual berbagai bumbu masakan Indonesia, termasuk biji Selasih.  

Semoga bermanfaat.

Terima kasih kepada semua sahabat di Kompasiana yang telah menyempatkan untuk membaca tulisan ini 

5 April 2024.

Salam sayang,

Roselina.