Edukasi Kebersihan di Rumah Produksi Gula Aren untuk Mendukung SDGs 3 dan 6

 

Sebagai bagian dari program KKN, tim mahasiswa melakukan kegiatan edukasi kebersihan di rumah produksi gula aren dengan tujuan meningkatkan kesadaran pekerja dan pengelola tentang pentingnya menjaga kesehatan dan sanitasi. Program ini mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs) nomor 3, yaitu kesehatan yang baik dan kesejahteraan, serta SDGs nomor 6, terkait akses air bersih dan sanitasi yang layak.

Kegiatan edukasi mencakup penyuluhan langsung tentang praktik kebersihan pribadi, seperti mencuci tangan dengan sabun sebelum dan sesudah memproses gula aren, menjaga kebersihan area produksi, serta pengelolaan sampah dan limbah secara tepat. Tim juga memberikan demonstrasi praktik sanitasi sederhana untuk memastikan lingkungan produksi tetap higienis, sehingga produk gula aren yang dihasilkan aman dikonsumsi.

Selain itu, edukasi dilakukan dengan melibatkan seluruh pekerja rumah produksi, dari pengolah bahan baku hingga pengepakan, sehingga setiap tahapan produksi menerapkan standar kebersihan yang baik. Materi disampaikan secara praktis agar mudah diterapkan dalam aktivitas sehari-hari, termasuk di rumah masing-masing pekerja, sehingga manfaatnya meluas ke kehidupan masyarakat sekitar.

Program ini juga didukung dengan pembuatan poster edukatif dan sosialisasi digital tentang pentingnya kebersihan dalam proses produksi pangan. Dengan pendekatan ini, diharapkan budaya hidup bersih dan sehat dapat tertanam secara berkelanjutan, menurunkan risiko penyakit menular, dan meningkatkan kualitas produk gula aren. Melalui edukasi kebersihan yang terpadu di rumah produksi, tim KKN berkontribusi nyata terhadap pencapaian SDGs 3 dan 6, sekaligus memperkuat kesadaran masyarakat akan pentingnya sanitasi dan kesehatan lingkungan.