1. Farm (penanaman, perawatan, pemetikan)
2. Processing (fermentasi/proses pasca panen)
3. Grading (penentuan kualitas)
4. Coffee Roasting (penyangraian kopi)
5. Brew method (metode seduh)
Dokumentasi pribadi
Proses pasca panen
Yaitu proses dalam memfermentasi kopi setelah dipanen.
Jenis proses pasca panen: 1. Natural process/ dry process/ proses kering. 2. Wash process/wet process/ proses basah.
Grade kopi:
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!