        Tahapan akhir dari pembuatan simplisia adalah pengeringan, pengeringan sebaiknya dilakukan dengan menggunakan oven, oven memiliki kelebihan yaitu menghindari kontaminasi dari bakteri-bakteri. Namun jika tidak memiliki oven pengeringan dapat dilakukan secara tradisional yaitu menggunakan matahari, untuk menghindari kontaminasi dapat dilukan dengan penutupan menggunakan kain yang terawang tapi rapat. Pengeringan merupakan tahapan akhir dari simplisia. Pemgeringan jika selesai dapat ditandakan dengan yang bahan awal beratnya 1 kg, maka jika sudah dilukakan pengeringan hendaknya beratnya menjadi 300 gram. Jika berat bahan telah menjadi 300 gram maka pengeringan sudah selesai dan sudah dapat dikosumsi.
       Oleh  : Refita Rizki/ Agroekoteknologi   Â
        Dosen Pembimbing : Dr. Untung Sujianto, S, Kp., M. Kes
