Cafe di Mana-mana? Apa sih Perannya bagi Malang?

Seperti yang semua kita ketahui Malang memiliki  ketertarikan dalam wisata kulinernya. Tentunya Malang dapat melakukan perkembangan bisnis di bidang kuliner khususnya kafe , dan menurut Badan Ekonomi Kreatif Indonesia perkembangan bisnis kafe ini menimbulkan dampak bagi pertumbuhan bisnis kafe. 

Dampaknya yaitu seperti adanya persaingan dagang yang ketat ,perkembangan budaya dan social masyarakan yang menimbulkan dampak ke pola perilaku dan kebiasaan   lalu konsumsi masyarakat juga. Dari dampaknya itu seiring merubah kebiasaan dan nilai masyarakat kini masyarakat lebih memilih ke kafe untuk  berkumpul ,bersantai , makan ,minum bersenang-senang bersama teman ataupun rekan di kafe.

Menurut Bapak Edi Jarwoko selaku Wakil Wali Kota Malang bahwa "Untuk memulihkan ekonomi, salah satu di antaranya adalah mendukung kemajuan ekonomi kreatif yang potensinya sangat luar biasa. Selain itu, peningkatan sumber daya manusia (SDM), ditambah lagi dengan penguatan infrastruktur yang saat ini sudah dimulai. "Pengentasan kemiskinan. Karena dampak Covid-19 hingga kini masih terasa termasuk di Kota Malang ".

Disini saya dapat menangkap bahwa perkembangan bisnis kafe di Kota Malang ini ermasuk dalam mendukung kemajuan ekonomi kreatif, dimana para UMKM , anak muda ,  Pengusaha micro sampai yang besar dapat mengekspresikan kekreatifannya melalu usaha-usaha yang didirikan. 

Bahkan pemeriintah Kota Malang sendiri menyediakan fasilitas seperti contoh Kayutangan Heritage yang kini sudah ada pujaseranya disitu terdapat berbagai UMKM yang berjualan , lalu di pinggiran jalan Kayutangan Heritage ini terdapat beberapa kafe seperti Kopi Lonceng , dan Kayutangan Coffe and Gelato. 

Tidak hanya di jalanan Kayutangan saja tapi terdapat pada Kampung Kayutangan Heritage dimana para wisatawan dapat menikmati suasana Heritage dan tidak sedikit juga masyarakat yang berjualan makanan ataupun minuman yang hal ini termasuk dalam ekonomi kreatif serta meningkatkan laju pertumbuhan perekonomian. Banyak sekali yang dilakukan oleh Pemerintah Kota Malang dalam mewujudkan ekonomi kreatif.

Membahas tempat ngopi di Malang ini  tidaklah sedikit bahkan mungkin jumlahnya mencapai ratusan atau lebih. Seperti yang kita tahu dikawasan Sudimoro itu yang terkenal dengan pusat ngopinya arek Malang ini dikanan kiri jalannya ada banyak sekali berbagai kafe dari kafe  yang harga kantong pelajar hingga harga mahalpun juga ada. 

Padatnya tempat ngopi disitu tentunya ada persaingan tapi herannya hamper semua lapak yang berada disana itu ramai apalagi ketika malam minggu itu ramai sekali sampai macet macet parkirannya juga penuh, hal ini sudah menunjukkan juga bahwa semakin banyak kalangan masyarakat yang mempunyai kesenangan pergi ke kafe. 

Lalu ada juga tempat kumpulan kafe dan makanan nge-hits yang berada di daerah Sulfat yang baru baru ini dibuka yang bernama Diorama itu kini lagi ngetrend banget di Malang terdapat berbagai coffeshop seperti Robucca , Otewe Kopi , Kopi Kurang Lebih , dan lain sebagainya. 

Tidak hanya Coffeshop tapi juga ada tenant makanan seperrti Steak 36 By Brissia Jodie, Aichiro , Hot Slice Pizza dan masih banyak lagi. Diorama Food Theater ini menurut saya didesain secara kekinian, estetik , dan tertaata sehingga sangat menarik banyak pengunjung yang tertarik. 

Ada juga di daerah dermo itu juga banyak sekali pilihan untuk ngopi santai contohnya seperti Indigo Caffe & Bistro, Paimo Coffee , Menara Coffee , dan masih banyak lagi . 

Kafe-kafe dimalang ini sangat tersebar luas tidak hanya dikawasan kawasan tersebut tapi ditengah kota juga banyak kafe yang ngehits seperti Nakoa , Forre , Starbucks , Java Dancer Coffee , Lafayette , Rokketo , Oura, dan masih banyak lagi kafe-kafe besar yang memiliki daya tarik yang tinggi dikarenakan desainnya yang keikinian dan rasanya yang enak walaupun harganya yang lumayan mengocek kantong para pelajar. 

Tak hanya di Kota Malang saja sobat tapi disini saya mengambil contoh di Caffe Sawah yang terletak di Pujon Kidul, Kabupaten Malang ini juga sangat mempengaruhi dan menggerakkan perekonomian masyarakat sekitar menjasi lahan bisnis banyak stand-stand makanan , toko-toko souvenir, penyewaan atv dan trail , taman bermain ,lalu lahan parkir jelas sekali bahwa hal ini membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat skitar . 

Awalnya desa ini bergerak hanya dibidang peternakan dan pertanian kini sudah berkembang dan berjalan bersamaan dengan bisnis yang dikembangkan tersebut sehingga menjadi salah satu desa berhasil dan memperrkuat perekonomian didesa tersebut.

Apa ajasih yang bikin kafe-kafe di Malang ini menarik dan sebagian besar memiliki banyak pengunjung? Karena di Malang ini adalah Kota Pelajar sekaligus Kota wisata ini tentu memperngaruhi daya konsumsi masyarakat yang sebagian besar pasar dari kafe-kafe ini adalah anak muda tentunya para pengusaha kafe ini mendesain dengan semenarik mungkin,estetik ,serta memiliki ciri khas tersendiri , dengan suasana yang nyaman . 

Lalu ada juuga kafe yang menyediakan Photobooth yang ini memiliki daya tarik terutama pada cewek cewek tentunya yang suka foto sambil hangout dikafe tersebut contohnya di Kogu. Lalu ada kafe yang berada di rooftop ini juga membuat daya tarik pengunjung yang ingin melihat pemandangan Kota Malang dari ketinggian.

Contohnya Pesenkopi Plus yang berada di betek ini kafe yang didesain menurut saya sangat nyaman dan makanannya pun juga enak walaupun harganya yang cukup lumayan mahal tapi worth it. 

Ada juga tempat ngopi namanya Andhap Ashor yang letaknya berada tidak jauh dari pusat kota di Mt Haryono yang berdekatan dengan kampus Polinema dan UB yang menyuguhkan suasana tempo dulu , sejuk , rindang dengan view pinggir sungai sehingga pengunjung disini merasakan tenang dan melepas rasa penat , harga menu nya juga tidak begitu mahal menurut saya tempat ini wajib dikunjungi karena letaknya strategis dan suasananya yang indah.

Jadi banyak sekali kafe kafe di Malang ini yang memiliki ciri khas masing masing mau itu dari suasananya maupun menu yang disuguhkan. Lalu dampak positif apa saja sih  yang diberikan dari banyaknya tempat ngopi di Kota Malang ini? 

Yang pertama yaitu banyaknya lapangan pekerjaan , kafe kafe di Malang ini banyak memberikan pilihan pekerjaan seperti barista,cookhelper,marketing, dan lain lain dengan system yang berbeda beda ada yang part time maupun fulltime. Lalu dampak lainya juga ada yaitu berdasarkan yang saya kutip dari data BPS sebesar 90% produksi kopi di Indonesia dihasilkan perkebunan milik rakyat  , dan 10% lainnya adalah milik Negara dan swasta. 

Hal ini menunjukkan bahwa coffeshop ini juga membantu perekonomian masyarakat melalui bidang perkebunan juga dikarenakan kebutuhan konsumsi kopi yang terus meningkat sehingga pemasok kopi juga mendapat untung dari hasil perkebunannya. Tidak hanya pemilik kebun yang mendapatkan hasil tentunya merawat kebun juga di butuhkan tenaga kerja sehingga menciptakan lapangan pekerjaan.

Berdasarkan apa yang saya tulis diatas menurut saya dengan banyaknya tempat-tempat ngopi yang menarik dan mungkin tempat makan yang lainnya ini sangat membantu roda perekonomian dengan kerjasama yang baik missal dari perkebunan lalu hasilnya diolah di pabrik lalu di pasarkan ke para penjual penjual lalu dijadikan konsumsi.  

Dengan meningkatnya kebutuhan pemasokan ini juga semakin bertumbuh dan meningkat juga perekonomiannya.