Kocok telur dengan bumbu-bumbu hingga rata.
Tumis bawang putih dan semua sayur hingga harum, masukkan telur dan orak-arik. Sisihkan.
Biarkan telur hingga dingin.
Isikan telur secukupnya ke dalam kulit pangsit, jangan panas-panas karena kulit pangsit mudah robek. Bentuk seperti amplop atau seperti lumpia (sesuai selera). Rekatkan pinggirannya dengan putih telur dengan rapi agar tidak buyar saat digoreng.
Goreng dengan api sedang/kecil secara merata hingga cokelat keemasan.
Hidangkan.
Selamat mencoba.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!