Langkah Pencegahan
Untuk mengurangi food waste selama Lebaran, beberapa langkah dapat diterapkan, baik di tingkat rumah tangga maupun komunitas. Perencanaan menu yang bijak, mengestimasi porsi makanan yang dibutuhkan, serta menyimpan dan mengolah kembali makanan sisa menjadi solusi yang dapat dilakukan.
Selain itu, berbagi makanan dengan tetangga atau mendonasikan makanan berlebih kepada lembaga sosial juga bisa menjadi langkah konkret. Beberapa inisiatif, seperti food bank atau komunitas berbagi makanan, telah berkembang di berbagai kota dan dapat menjadi inspirasi bagi masyarakat. Platform digital seperti aplikasi berbagi makanan juga semakin berkembang, mempermudah masyarakat untuk menyumbangkan makanan sebelum kadaluarsa.
Pemerintah dan sektor swasta juga bisa berperan dalam mengurangi limbah pangan dengan mendorong kebijakan yang lebih ramah lingkungan. Misalnya, hotel dan restoran dapat bekerja sama dengan organisasi sosial untuk mendistribusikan makanan berlebih, sementara edukasi publik mengenai pentingnya konsumsi yang bertanggung jawab perlu terus digalakkan.
Lebaran sejatinya adalah momentum untuk berbagi dan bersyukur. Mengelola makanan dengan bijak tidak hanya menghindari pemborosan, tetapi juga mencerminkan kepedulian terhadap lingkungan dan sesama. Dengan langkah sederhana, kita dapat menjadikan Lebaran lebih bermakna, tanpa meninggalkan jejak sampah yang berlebihan.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
