Cara Membuat
Bumbu Pecel
Ulek kacang tanah, bawang putih, cabe rawit, kencur, daun jeruk, gula merah, garam, dan air asam jawa sampai agak halus. Tambahkan air panas sedikit-sedikit hingga kental tapi bisa disiram.Mie Nyemek
-
Tumis bawang putih & bawang merah sampai harum.
Masukkan mie, aduk sebentar.
Tuang air kaldu, bumbui dengan kecap, garam, lada, dan kaldu bubuk.
Masak sampai airnya agak menyusut, nyemek (kuah sedikit tapi sedap).
-
Penyajian