Mohon tunggu...
bahrul ulum
bahrul ulum Mohon Tunggu... Freelancer - Kompasianer Brebes Community (KBC) - Jawa Tengah

Apa yang ditulis akan abadi, apa yang akan dihafal akan terlepas, ilmu adalah buruan, pengikatnya adalah tulisan, ikatlah dengan kuat buruan mu itu. (KBC-01)

Selanjutnya

Tutup

Humaniora Pilihan

Ikan Masih Dibutuhkan Warga, TPI Jadi Primadona

24 Desember 2020   21:27 Diperbarui: 24 Desember 2020   21:36 213
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
TPI Rembang (Dok Nanang Haryadi)

Tempat Pelelangan Ikan Tasikagung Rembang Jateng menjadi lokasi pavorite bagi pembeli ikan di wilayah Rembang, TPI di Kota Tegal juga menjadi salah satu pilihan para bakul iwak dan peternak itik di Tegal dan Brebes untuk mencari bahan baku ikan, ikan yang dibeli nantinya di giling dan menjadi santapan lezat bagi itik. 

Semua itik suka dengan ikan yang sudah jadi daging, disamping wujudnya sudah lembut, saat di makan sama itik jadi menu gizi yang baik, dampaknya itik cepat bertelur dan telur itik ini akan di ambil para pengrajin telur asin dan jadilah telur asin siap saji.

Telur asin yang sudah matang, dibeli untuk oleh-oleh musyafir atau tamu daerah sebagai oleh-oleh khas daerah, contoh di Kabupaten Brebes Jawa Tengah menjadi pusat pengrajin telur asin berbagai rasa. 

TPI Kluwut juga menjadi tempat jual beli antara pemilik kapal yang membawa ikan daei laut dan pembeli ikan seperti pedagang seafood ataupun warung makan khas ikan bakar atau ikan goreng. Mereka akan mencari kenTPI karena dianggap murah jika beli di sana dibandingkan membeli dari tangan ke dua.

TPI bisa mengangkat hidup para nelayan, karena lewat TPI inilah ikan hasil tangkapan jadi laku, dan putaran uang semakin baik, dampaknya ketahanan keluarga para nelayan semakin teruji dan terbukti bahwa pendapatan dari tangkapan di laut ini bisa menjadikan keluarganya sejahtera. 

Bau ikan pastinya sangat tajam, bisa ditemui juga ikan busuk, ikan afkir, ataupun ikan yanv segar, semuanya ada di TPI, semuanya laku keras karena ikan yang segar akan cepat lakunya, dan ikan yang bonto pun akan dibeli sama peternak itik. 

TPI saat dikelola dengan baik menjadi daya magnet dalam memberdayakan msyarakat, misalkan ikan kuniran, ikan ini jika langaung di beli mentah akan tidak memiliki nilai lebih, dibandingkan jika ikan kuniran di olah menjdi keripik ikan aneka rasa ataupun di pilet lalu di jual kering. 

Mohon tunggu...

Lihat Konten Humaniora Selengkapnya
Lihat Humaniora Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun