Kuliner Khas Cirebon

Sedapnya  Rujak Gamel Khas Cirebon

Berdasarkan Detik.com menyatakan : 

"Salah satu kuliner Khas Cirebon dengan cita rasa yang sangat Khas,  pedas adalah rujak gamel. Nama makanan ini diambil dari nama Desa Gamel, Kecamatan Preled , Kabupaten Cirebon. Makanan ini banyak diminati khususnya bagi penikmat pedas."

Hal ini diakui seorang penjual rujak gamel yang sudah 9 tahun yang bernama Santi. Dengan harga 10.000, dan rasa yang memuaskan, dan pedas yang kecanduan membuat warungnya selalu ramai. Bahkan dalam sehari sang penjual  bisa melebihi omset penjualan. Ujarnya "Kalau ramai bisa sampai Rp 800.000 sehari  tapi kalau sepi paling Rp. 100.000  an lah ", Tutur Santi, Minggu ( 15/6/2025) .

Menurut santi, Rujak Gamel ini berbeda dengan rujak biasa, karena rujak ini di dalamnya terdapat sayuran, mie kuning,  tahu, gorengan, mentimun, terong,  kerupuk acu, dan topingnya memakai sambal asam yang terbuat dari terasi Khas Cirebon dan  kuah pindang yang terbuat dari kaldu ikan yang dicampur rempah-rempah sehingga sangat Khas rasanya.

Rujak gamel ini sangat ini dan memiliki cita rasa sendiri bahkan salah satu Mahasiswa mengatakan ," Saya memang suka pedas dan rujak gamel ini adalah salah satu makanan paforit saya, bakan saya suka membeli 1 minggu 3 kali karena enak dan harganya pun terjangkau." 

Warung bu santi selalu buka di jam tertentu, mulai dari jam 08.00 - 15.00 . Warung nya terletak di Jln.Kejaksam dekat dengan Kampus UINSSC .