Mixue (read:mi-shuwe) kini telah resmi mengantongi sertifikat halal MUI per Rabu, 15 Februari 2023. Perusahaan waralaba yang menyajikan es krim lembut dan minuman teh asal Zhengzhou, Henan, Tiongkok ini memang telah lama menjadi topik pembicaraan di kalangan generasi muda khususnya. Mulai dari pelafalan kata "mixue", hingga pada kehalalan produk yang ditawarkan di kedainya. Perbincangan tidak hanya sampai pada hal tersebut saja. Kehadiran Mixue yang mulai merambah dan melebarkan sayapnya ke berbagai wilayah pinggiran kota di berbagai wilayah Indonesia turut menjadi obrolan ringan yang berujung penasaran untuk mencoba langsung produknya.
Kedai es krim yang telah berdiri sejak tahun 1997 di Tiongkok itu sebentar lagi juga akan hadir di dekat tempat tinggal saya. Kurang dari satu kilometer ke arah barat daya dari rumah orang tua saya, plang boneka salju warna merah sudah terpajang kokoh di pinggir jalan tepatnya di sebelah pasar tradisional harian desa sebelah. Ruko yang sebelumnya merupakan toko kelontong, kini sudah disulap dengan gambar logo boneka salju bermahkota membawa tongkat es krim di tangan kanannya. Tinggal menunggu launching grand opening.
Berita ini justru terdengar dari para pedagang pasar tradisional di dekat ruko tersebut beberapa waktu lalu. "Sebelah mau jadi toko es krim buatan Cina, tapi karyawannya juga orangnya kita" cerita seorang ibu pedagang sayur kepada pelanggannya saat itu. Saya yang berada di sebelah beliau dan  tidak sengaja mendengar pembicaraan tersebut, sontak penasaran. Benar saja, ketika lewat depan ruko, semuanya terjawab. Mixue hadir di Maos sebentar lagi. Kurang dari 3 km dan masih dalam kecamatan yang sama, gerai Mixue juga sedang dibangun. Amazing. Sepertinya memang benar, perusahaan ini tidak akan membiarkan ada lahan strategis yang kosong.
Lokasi calon kedua gerai di dekat tempat tinggal saya memang merupakan tempat yang sangat strategis dan ramai dikunjungi orang baik di pagi, siang, sore, maupun malam hari. Apalagi jika gerai es krim ini benar-benar telah launching. Wah, tidak terbayangkan ramainya kecamatan saya. Bakal menjadi tempat nongkrong anak muda dan juga keluarga karena nyatanya menu es krim disukai oleh hampir semua kalangan.
Kualitas Es Krim Lembutnya Membuat Ketagihan
Es krim import yang mulai dibandrol dengan harga delapan ribu rupiah sampai dua puluh ribuan ini memang rasanya enak. Tekstur lembut dan manisnya cukup melegakan kerongkongan dan membuat lambung kenyang. Ditambah dengan berbagai pilihan topping yang menggugah selera. Terlebih lagi apabila disantap saat siang hari yang cuacanya cukup terik. Cocok sekali.
Varian menu yang ditampilkan juga cukup banyak dan kekinian. Anak muda banget pokoknya. Saat mencoba pertama kali, saya yakin Anda akan ingin mencobanya kali berikutnya dengan pilihan varian yang berbeda. Saya pun demikian. Selain penasaran dengan rasa yang belum dicoba, saya pun semakin merasa muda ketika mencoba membelinya. Â Bagaimana tidak? Begitu masuk ke salah satu gerai di kecamatan sebelah, sembilan puluh persen pembelinya masih mengenakan seragam sekolah meskipun waktu sudah menunjukkan pukul 16.30 kala itu. Duh, berasa salah tempat, pikir saya. Untung saja saat itu saya tidak memakai pakaian keki hari Senin.
Rekomendasi Varian Mixue Ice Cream and Tea
Pertama kali saya mencoba Mixue Ice Cream, menu yang saya pilih ialah Mango Sundae. Menu ini merupakan es krim rasa vanila dengan paduan buah mangga yang segar di dalam satu cup. Rasa manis es krim dan mangga saling melengkapi satu sama lain sehingga terjadi keseimbangan dan rasa es krimnya tidak mendominasi.
Bagi pemula yang tidak ingin kecewa, pilihan Mixue Ice Cream Cone dapat menjadi salah satu uji coba. Dengan harga delapan ribu rupiah, kita mendapatkan es krim lembut manis dengan cone renyah yang enak dan gurih.
Atau jika kita ingin merasakan sensasi milktea, kita dapat memilih Ice Cream Jasmine Tea. Paduan aroma dan rasa teh melati dengan es krim cukup merelaksasi diri dan memberikan rasa nyaman pada tubuh saat menyantapnya.
Anak Muda? Biasanya Memilih Menu Best Seller di Mixue
Selain menu yang telah diuraikan di atas, terdapat menu andalan Mixue yang sering dipesan oleh sebagian orang, utamanya anak muda. Â Â
Boba Sundae
Merupakan perpaduan es krim dengan boba. Rasa boba yang kenyal dicampur dengan es krim lembut dan manis membuat lidah membutuhkan energi lebih untuk mencernanya. Sensasi demikian cukup disukai oleh kalangan generasi muda zaman sekarang.
Strawberry Mi-Shake
Bagi para pecinta strawberry, utamanya kaum hawa yang feminim, menu ini perlu dicoba karena rasanya yang cukup unik. Perpaduan teh melati, es krim, dan selai serta potongan strawberry menampilkan sajian yang tak seperti biasanya. Rasa sepat teh, manisnya es krim, dan kecut segarnya strawberry bergabung menjadi satu.
Brown Sugar Pearl Milk Tea
Salah satu menu yang rasanya menjiwai Indonesia ialah Brown Sugar Pearl Milk Tea. Boba, milk tea, dan brown sugar berpadu menjadi rasa yang cukup khas dan mampu menjadi menu pelepas dahaga.
Jadi, bagaimana dengan Anda? Menu apa yang menjadi favorit Anda saat berkunjung ke Mixue?
Tentunya dari keberadaan Mixue yang semakin familiar di tengah masyarakat dapat kita pelajari bahwa ia mampu mengambil peluang di mana ada kesempatan selama memiliki kemampuan dan kemauan. Mengambil sudut-sudut strategis di berbagai belahan wilayah Indonesia untuk memperkenalkan dirinya pada khalayak tentang eksistensi dan kualitas produknya.
Mixue, yang berasal dari Asia Timur saja mampu mengambil hati masyarakat Indonesia dengan karya produk es krim dan tehnya. Lalu, kita bagaimana? Sudah sejauh apa kita memperkenalkan diri dan berkarya pada Indonesia yang sejatinya justru negeri milik kita sendiri?
Sabtu, 18 Februari 2023
Di pinggir Kota Bercahaya
