BANJARNEGARAÂ - Dokter Tegar Jati Kusuma, dokter yang praktek di RSI Banjaregara, Jawa Tengah mengungkap manfaat penting vitamin A. Berikut beberapa manfaatnya.
Vitamin A paling dikenal karena perannya dalam kesehatan mata dan meningkatkan penglihatan yang baik dan legenda bahwa makan wortel sangat membantu untuk memperbaiki penglihatan. Ini didasari adanya tingkat betakaroten yang tinggi yang dikandungnya.
Secara lebih umum, vitamin A memberikan contoh yang sangat baik tentang fungsi holistik dari sistem tubuh yang tak terhitung jumlahnya, khususnya cara berbagai nutrisi bergantung satu sama lain jika ingin bekerja secara efektif.
"Kekurangan mineral esensial, seng, misalnya, memiliki efek penghambatan pada proses di mana vitamin A dimetabolisme dan diaktifkan untuk digunakan di dalam tubuh," katanya.
Kekurangan vitamin A, di sisi lain, diketahui berkontribusi terhadap anemia yang disebabkan oleh kekurangan zat besi. Vitamin A penting untuk membuat zat besi tersedia untuk produksi oksigen yang membawa sel darah merah dan suplementasi dengan vitamin A telah terbukti membantu dalam pengentasan anemia bila dikombinasikan dengan suplemen zat besi yang tentu saja juga diperlukan.
Oleh karena itu, tidak mengherankan jika vitamin A juga diperlukan untuk berfungsinya sistem kekebalan tubuh dan khususnya untuk perkembangan sel darah putih yang penting bagi respons kekebalan tubuh yang efektif.
"Kekurangan vitamin A telah terbukti menyebabkan peningkatan kejadian dan keparahan berbagai penyakit menular, termasuk HIV dan campak, yang tetap menjadi penyebab utama kematian di negara berkembang, terutama di kalangan anak-anak," katanya.
Tegar juga menyebutkan, vitamin A juga dikenal sebagai anti oksidan kuat yang bekerja dengan vitamin C dan E, dan mineral selenium dan seng, untuk menghancurkan radikal bebas yang larut dalam lemak dan air.
Tegar juga menyetakan meski banyak manfaat, konsusmsi vitamin A akan lebih efektif jika dikombinasi dengan olah raga yag rutin. (*)
