Sebagaimana kita ketahui bahwa infused water ialah air rendaman buah atau sayur, yang didiamkan selama beberapa jam atau semalaman untuk dapat diminum setelahnya.
Selain menyegarkan, minuman ini tentu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Salah satu infused water yang akan saya bahas kali ini bermanfaat untuk meredakan batuk serta flu. Yang terdiri dari serai, jeruk nipis, jeruk lemon dan madu.
Tanaman serai yang tergolong suku rumput-rumputan ini bermanfaat untuk menghilangkan rasa sakit atau sebagai antiradang. Jeruk nipis sendiri mengandung vitamin C yang jelas berguna untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Sedangkan dalam jeruk lemon terkandung flavonoid yang merupakan antioksidan untuk menangkal radikal bebas. Kemudian yang tak kalah manfaatnya adalah madu yang mengandung vitamin B1 atau disebut juga thiamin yang berguna untuk meningkatkan ketahanan tubuh terhadap infeksi bakteri.
Berikut adalah langkah mudah dalam meracik infused waternya :
1. Pertama kita cuci dahulu 2 batang serai, 1 buah jeruk nipis dan 1 buah lemon di bawah air mengalir.
2. Geprek kedua batang serai, sisihkan. Potong tipis jeruk nipis dan lemon, sisihkan.
3. Tuang 500 ml air matang ke dalam botol.
4. Lalu masukkan 2 sendok makan madu, serai, potongan jeruk nipis serta lemon.
5. Tutup dan diamkan. Boleh di dalam kulkas atau suhu ruang saja. Diamkan minimal 6 jam. Lalu bisa diminum setelahnya.
