Daftar Pustaka:
Azara, R., & I. A. Saidi. 2020. Buku Ajar Mikrobiologi Pangan. Umsida Press. 1-128.
Chang, J. C., Chen, C. H., Fang, L. J., Tsai, C. R., Chang, Y. C., & Wang, T. M. 2013. Influence of prolonged storage process, pasteurization, and heat treatment on biologically-active human milk proteins. Pediatrics & Neonatology, 54(6): 360-366.
Fitratullah, A. M. N. 2017. Pengaruh Konsentrasi Penambahan Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Terhadap Daya Hambat Escherichia coli, pH dan Keasaman Yogurt. Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin, Makassar.
Jayanti, R. P. 2018. Tinjauan Skor Keamanan Pangan Produk Susu Di Rumah Makan Pendopo Susu Yogyakarta (Doctoral dissertation, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta).
Manab, A., Rahayu, P. P., Andriani, R. D., Apriliyani, M. W., Sawitri, M. E., & Umam, K. 2021. Ilmu Susu. Universitas Brawijaya Press.
Meutia N, T. Rizalsyah, S. Ridha, M. K. Sari. 2016. Residu Antibotika Dalam Air Susu Segar Yang Berasal Dari Peternakan Di Wilayah Aceh Besar. Jurnal Ilmu Ternak. 16(1): 1-5.
Riyanto, J., Sunarto, S., Hertanto, B. S., Cahyadi, M., Hidayah, R., & Sejati, W. 2017. Produksi dan kualitas susu sapi perah penderita mastitis yang mendapat pengobatan antibiotik. Sains Peternakan: Jurnal Penelitian Ilmu Peternakan, 14(2), 30-41.
Wulandari, D. C., Nurdiana, N., & Rahmi, Y. (2016). Identifikasi Kesempurnaan Proses Pasteurisasi Ditinjau dari Total Bakteri serta Kandungan Protein dan Laktosa pada Susu Pasteurisasi Kemasan Produksi Pabrik dan Rumah Tangga di Kota Batu. Majalah Kesehatan. 3(3): 144-151.
@likabaiq sumpah trauma @Ultra Milk  original sound - Thvrml - baiqlikaaa
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
