Di tengah hiruk-pikuk Kota Jakarta yang tiada henti, ada kenikmatan tersembunyi yang tak banyak diketahui orang. Kenikmatan yang berasal dari sebuah kios sederhana di area tersembunyi, sebuah kios yang menyimpan ceritanya sendiri.
Bakmi Piring menyajikan seporsi bakmi bukan dalam mangkuk seperti biasanya, melainkan dalam piring bermotif ayam jago yang menjadi ciri khasnya. Berlokasi di salah satu kawasan Jakarta Selatan, Bakmi Piring hadir dengan gebrakan yang menarik perhatian banyak kalangan, baik muda maupun dewasa.
"Karena mungkin biar beda dari yang lain aja kali ya, karena kan palingan mangkok, ini piring jadi unik aja," ujar Dika, pemimpin staff Bakmi Piring (16/5).
Area pujasera kini menjadi sorotan dengan kehadiran Bakmi Piring di dalamnya. Seporsi bakmi yang menjadi viral dalam waktu yang singkat, bukan hanya karena penyajian uniknya di piring, tetapi juga karena rasanya yang khas.
Bakmi Piring mulai melayani pelanggan sejak Februari 2024. Tempat makan unik ini beroperasi pada pukul 11.00-16.00 WIB di hari kerja, dan pukul 12.00-17.00 WIB pada hari libur.
Tempat makan ini mudah ditemukan karena sering kali dipadati pengunjung, terutama pada jam makan siang. Tak heran jika digemari, sebab Bakmi Piring memiliki banyak keunggulan, terbukti dari tingkat penjualan yang tinggi setiap harinya.
"Kalau weekend sih kita bisa tembus seribu lebih kak, kalau di weekday kira kira 700 porsi-an lah kurang lebih," lanjut Dika dalam wawancara (16/5).
Bakmi piring menyajikan mi dengan tekstur yang lembut, kenyal, dan mudah dikonsumsi. Tipe mi ini sangat cocok untuk dikonsumsi semua kalangan usia.
Bakmi Piring menyediakan berbagai pilihan topping, antara lain ayam rebus, ayam cincang kering, ayam chasiu, bakso, dan suikiaw. Ragam topping disediakan untuk bisa melengkapi kenikmatan bakmi sesuai dengan selera pelanggan.
Rasa bakmi ini juga sangat khas dan otentik, hal ini dikarenakan bakmi diracik menggunakan bumbu khusus sehingga menciptakan cita rasa tersendiri yang menjadi ciri khas dari Bakmi Piring.
