GoDok – Ketika bulan puasa tiba, pamor beberapa jenis makanan -semisal kolak, candil, asinan, dan lain-lain- akan menanjak tajam. Karenanya, tidak heran jika makanan tersebut mendapatkan julukan ‘menu puasa khas Indonesia’. Lantas, seperti apakah menu khas Ramadhan  berbagai negara di belahan dunia lain? Yuk, simak penjelasan lengkapnya berikut ini!
Menu Khas Ramadhan Berbagai Negara
1. Harira – Maroko
Menu khas Ramadhan  berbagai negara pertama datang dari negara yang mendapat julukan Negeri Maghribi Maroko. Apa sih menu khas di negara ini? Ternyata, warga Maroko menggemari harira – sajian sejenis sup yang terbuat dari tomat, tepung, telur, dan kaldu. Biasanya, sup ini disajikan hangat-hangat sebagai appetizer ketika sudah berbuka puasa.
Manfaat tomat yang terkandung di dalam harira:
- Menjaga kesehatan mata
- Meningkatkan kesehatan jantung
- Mencegah hipertensi
- Mengobati jerawat, dll.
2. Fattoush – Lebanon
Kedua menu khas ramadhan berbagai negara yaitu dari negara lebanon. Kini, kita beralih ke Lebanon -negara di Timur Tengah yang berbatasan langsung dengan Suriah dan Israel. Lantas, sajian apa yang menjadi favorit warga Lebanon? Ternyata, dari sekian banyak sajian khas negara ini, Fattoush kerap mendapat tempat tersendiri ketika bulan Ramadhan tiba. Hidangan ini terdiri dari roti pita yang sudah dipotong kecil, tomat cherry, bawang merah, dan minyak zaitun.
Manfaat minyak zaitun yang terkandung di dalam fattoush:
- Menurunkan kadar kolesterol jahat
- Mengatasi masalah pencernaah
- Menjaga kesehatan jantung
- Menurunkan risiko stroke dan kanker, dll.
3. Ful Medames- Afrika Utara
Walaupun awalnya berasal dari daratan Arab, sajian ful medames ternyata malah menjadi makanan khas Ramadhan ala warga Afrika Utara. Terbuat dari kacang fava yang diapdukan dengan rempah-rempah lain -semisal jintan, bawang putih, dan bubuk lada-, ful medames umumnya disajikan berbarengan dengan nasi kuskus atau roti.
Manfaat kacang fava yang terkandung di dalam ful madames:
- Mencegah kanker payudara
- Melancarkan pencernaan
- Mencegah anemia
- Meningkatkan fungsi otak, dll.
(Baca: Cara Mencegah Kanker Payudara, Kenali dan Praktikan!)
4. Dahi Vadey – India
