Belajar "Isi Piringku" lewat Games Seru Bersama Mahasiswa SJMP

Pentingnya Edukasi Gizi Sejak Dini: Mahasiswa SJMP IPB University Ajak Siswa SDN Gunung Gede Kenali "Isi Piringku"

Gizi yang seimbang dan baik merupakan fondasi utama dalam mendukung tumbuh kembang anak secara optimal. Namun, masih banyak anak-anak yang belum memahami jenis makanan yang dapat memenuhi kebutuhan gizinya sehari-hari. Untuk itu, pada Rabu, 7 Mei 2025, sekelompok mahasiswa dari Program Studi Supervisor Jaminan Mutu Pangan (SJMP) IPB University yang didampingi oleh dosen pembimbing, Ibu Aulia Irhamni Fajri, S.Pt., M.Sc., melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat di SDN Gunung Gede, Kota Bogor. Kegiatan ini dirancang secara edukatif dan menyenangkan dengan tujuan untuk meningkatkan pemahaman siswa tentang pentingnya gizi seimbang dalam kehidupan mereka sehari-hari.

Mengusung Tema "Isi Piringku"

Penyuluhan mengangkat tema "Isi Piringku", sebuah konsep terbaru pengganti 4 Sehat 5 Sempurna yang kini menjadi pedoman gizi seimbang. Kegiatan ini difokuskan pada siswa kelas 3 SD dengan melakukan praktik langsung "Isi Piringku" dimana para siswa diedukasi mengenai pembagian dalam satu piring, yaitu setengah bagian harus terdiri dari sayur-sayuran dan buah-buahan, sedangkan setengah bagian lainnya berisi karbohidrat (seperti nasi, kentang, atau jagung) dan sumber protein (seperti ikan, ayam, tahu, atau telur). Para siswa juga diedukasi mengenai pentingnya minum air putih minimal 8 gelas sehari. Lebih lanjut, mahasiswa juga menekankan agar mengurangi makan jajanan yang tidak sehat (seblak, gorengan, soda, dan lain-lain). 

Penyampaian Materi yang Menyenangkan

Penyampaian materi dilakukan dengan sesekali melibatkan komunikasi dua arah dimana mahasiswa menyampaikan materi dengan pendekatan yang ringan, menyenangkan, dan sesuai dengan usia anak. Pemanfaatan media visual seperti gambar-gambar yang berwarna dan menarik, penyampaian dengan bahasa sederhana, serta pemberian contoh nyata yang dekat dengan kehidupan sehari-hari membuat siswa-siswi kelas 3B tampak antusias dan tetap fokus selama kegiatan berlangsung. 

Sesi Games: Belajar Sambil Bermain

Hal yang paling ditunggu-tunggu para siswa tentu saja adalah sesi permainan atau games. Dalam sesi ini, kelas 3B yang terdiri dari 32 murid itu dibagi menjadi lima kelompok kecil. Masing-masing kelompok diberikan satu piring kosong dan berbagai gambar makanan serta minuman sehat dan tidak sehat. Tantangannya, setiap kelompok harus mengisi piring mereka sesuai dengan panduan "Isi Piringku". Mereka diharuskan memilih gambar makanan dan minuman sehat lalu menatanya di piring, dan kemudian menjelaskan alasan pilihan mereka. Keceriaan pun mewarnai sesi ini. Para murid berdiskusi dengan penuh semangat dalam menyusun piring mereka meskipun beberapa di antara mereka ada yang sempat bingung membedakan antara makanan sehat dan yang kurang sehat, tetapi dengan sedikit arahan, mereka dengan tanggap memahami dan melanjutkan penyusunan isi piring mereka. 

Hadiah untuk Kelompok Terbaik

Kelompok Terbaik Memegang Hadiah (Dokumentasi Pribadi)

"Ada gula ada semut, maka ada games ada hadiah!". Setelah sesi games selesai sebagai bentuk apresiasi, kelompok yang berhasil menyusun piring dengan komposisi paling seimbang dan sesuai pedoman mendapatkan hadiah kecil dari panitia. Hadiah ini bukan hanya sebagai pemicu semangat, tapi juga bentuk motivasi agar mereka terus mengingat pentingnya makanan sehat.

Pemberian Sertifikat untuk Mitra Sekolah

Pemberian Sertifikat kepada Wali Kelas (Dokumentasi Pribadi)

Di akhir kegiatan, mahasiswa juga memberikan sertifikat apresiasi kepada SDN Gunung Gede sebagai bentuk terima kasih karena telah menjadi mitra dalam kegiatan pengabdian masyarakat. Penyerahan sertifikat dilakukan secara simbolis kepada wali kelas 3 sebagai perwakilan pihak sekolah.

"Kerja sama ini sangat berharga bagi kami," ujar salah satu mahasiswa, "Karena lewat kegiatan ini, kami tidak hanya belajar mengedukasi dan berkontribusi langsung ke masyarakat, tetapi juga belajar berkomunikasi.