Diet Sehat Ala "Keto"

Program diet biasanya hanya membatasi makanan yang membuat rasa kenyang. Sebuah alternatif pola hidup dengan menerapkan pola makan rendah karbohidrat dan tinggi lemak, gaya ketogenik adalah solusinya. 

Diet ketogemik atau disebut juga ''diet keto'' merupakan salah satu jenis diet yang sedang naik daun di Indonesia. Diet ketogenik adalah metode diet tinggi kuntitas lemak sehat, tinggi kualitas tetapi rendah kuntitas protein, bebas karbohidrat kecuali karbohidrat dari sayuran. Dengan membatasi ketat asupan roti, mie, gula, tepung dan karbohidrat olahan akan menurunkan resiko diabetes dan penyakit jantung.

Diet ketogenik mengharuskan pengurangan konsumsi karohidrat dan meningkatkan jumlah lemak yang dikonsumsi oleh seseorang. Standar diet ketogenik harapannya klaori harian didapat 70-75% dari lemak, 20% dari protein dan 5% dari karbohidrat. Tujuan konsumsi lemak dalam jumlah yang tinggi pada diet keto adalah agar tubuh mencapai kondisi ketosis. Dalam kondisi ini tubuh akan membakar lemak sebagai sumber energi utama. Lemak juga akan dirubah menjadi keton pada hati, sehingga memberi energi ke otak.

            Selain menurunkan berat badan diet keto juga memiliki beberapa manfaat diantaranya:

• Mengontrol gula darah pada diabetes
• Meringankan gejala epilepsi pada anak
• Mengurangi resiko penyakit jantung dan gangguan sistem syaraf

Makanan yang disarankan untuk diet keto:

• Telur, daging,ayam, kalkun
• Ikan tuna, salmon, makarel
• Sayur hijau, tomat, bayam, cabai dan rempah-rempah
• Alpukat dan minyak zaitun
• Makanan yang harus di hindari:
• Nasi, pasta,sereal
• Kacang, biji-bijian dan umbi-umbian
• Makanan atau minuman manis seperti permen, es krim, jus buah dan soda
• Lemak tidak sehat atau mayonaise
• Minuman mengandung alkohol

Selama menjalani diet keto, pastikan makanan yang dikonsumsi tidak menganggu fase ketosis dalam tubuh karena dapat menentukan tingkat keberhasilan penerapan diet ini. Uniknya diet keto ini tidak perlu membeli produk khusus seperti pil dan terapi khusus,hanya mengatur pola makan saja. Yuk, diet sehat ala keto !